sashamismai

Sabrina Sashamismaï

• French FOOD blogger 🥐•
• Idées repas 🥘 •
• Obsession pâtisserie 🤪 •
• Mum of 5
• Pray • Love • Work •
• 🏃🏽‍♀️ 🚲 👗👡💅🏻 📖 💄•

#truiteovive #truitefuméeovive
Je vais être totalement transparente, j'ai un peu de mal à faire la différence entre de la truite fumée et du saumon fumé. Même si je sais que la truite fumée est moins grasse, si on me met un bandeau sur les yeux et qu'on me fait goûter les deux, je vais avoir un peu de mal à les différencier. Mais je sais reconnaitre un bon produit, et la truite Ovive en est un. En plus d’être élevée et fumée en France, elle est fondante en bouche, fumage et salage vraiment juste comme il faut. Je m’en suis délectée de la meilleure façon qui soit pour moi, sur une belle tartine ! Et si je n’étais pas à la diète sans glucide, j’aurai ajouté un petit filet de miel sur cette tartine. Pour celles et ceux qui souhaiterais faire le plein d’Omega 3 également, @shopmium Shopmium ( l'application permettant d'optimiser ses achats et obtenir des produits gratuits) a une offre pour vous pour obtenir une promotion jusqu’à 40% (lien sur le blog, lien en bio)
Retrouvez la recette détaillée de cette tartine healthy et gourmande avec son oeuf mollet coulant et la délicate truite fumée Ovive, sur mon blog et en story.
•

Publication en partenariat rémunéré

#truiteovive #truitefuméeovive Je vais être totalement transparente, j'ai un peu de mal à faire la différence entre de la truite fumée et du saumon fumé. Même si je sais que la truite fumée est moins grasse, si on me met un bandeau sur les yeux et qu'on me fait goûter les deux, je vais avoir un peu de mal à les différencier. Mais je sais reconnaitre un bon produit, et la truite Ovive en est un. En plus d’être élevée et fumée en France, elle est fondante en bouche, fumage et salage vraiment juste comme il faut. Je m’en suis délectée de la meilleure façon qui soit pour moi, sur une belle tartine ! Et si je n’étais pas à la diète sans glucide, j’aurai ajouté un petit filet de miel sur cette tartine. Pour celles et ceux qui souhaiterais faire le plein d’Omega 3 également, @shopmium Shopmium ( l'application permettant d'optimiser ses achats et obtenir des produits gratuits) a une offre pour vous pour obtenir une promotion jusqu’à 40% (lien sur le blog, lien en bio) Retrouvez la recette détaillée de cette tartine healthy et gourmande avec son oeuf mollet coulant et la délicate truite fumée Ovive, sur mon blog et en story. • Publication en partenariat rémunéré - 3 days ago

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#NouvelleRecette
And now…  The numberella Cake… Un number cake au Nutella… Je vous avais dit que je ferais monter votre glycémie, ne serait-ce que rétinienne😋Cette douceur est judicieusement🤓 composée d’une pâte sucrée au cacao, d’une ganache montée au chocolat noir (et non au Nutella, j’ai préféré intégrer le nutella pur et le faire contrebalancer avec une ganache moins sucrée), de cookies maison et des petites gourmandises « Ferrero » qui a mon sens devraient être dégustés uniquement pour ce type d’occasion, anniversaire, fêtes de l’ambassadeur etc… Ah bah si je peux faire passer un petit message relou mais trankilou, je vais pas me gêner…
Ce number cake tout chocolat, c’est aussi ma manière d’ouvrir le jeu sur cette page, en temps que marraine, à #LaRouletteGourmande #largchoco . Petit jeu gourmand auquel vous pouvez encore participer, toutes les règles sont dans ma publication précédente.

Un joyeux anniversaire à la petite amatrice de chocolat ;) 🌺💋 Et sans plus attendre la recette:
(la recette avec photo des étapes est sur le blog également, lien en bio)

Numberella cake 
Ces proportions sont pour 2 chiffres de 20cm de long, il vous faudra 2 empreintes de vos chiffres (qu’on peut imprimer et fabriquer soit même, ou acheter en kit sur Amazon ou autre)

Pour la pâte sucrée au chocolat 
250g de beurre mou
160g de sucre glace 
40g de cacao amer
70g d’amandes en poudre
2 oeufs
1 pincée de sel
430g de farine 
Pour la ganache montée au chocolat 
300g de chocolat noir pâtissier (66%)
800g de crème entière liquide 
4g de gélatine

Pour le montage 
Nutella (ou pâte à tartiner de votre choix)
Kinder délice 
Kinder bueno
coeur en sucre
Fleur comestible (Pensées ici)
Cookies maison que je fais à l’oeil comme maman (faites votre meilleure recette de cookie en petite taille). suite en com

#NouvelleRecette And now… The numberella Cake… Un number cake au Nutella… Je vous avais dit que je ferais monter votre glycémie, ne serait-ce que rétinienne😋Cette douceur est judicieusement🤓 composée d’une pâte sucrée au cacao, d’une ganache montée au chocolat noir (et non au Nutella, j’ai préféré intégrer le nutella pur et le faire contrebalancer avec une ganache moins sucrée), de cookies maison et des petites gourmandises « Ferrero » qui a mon sens devraient être dégustés uniquement pour ce type d’occasion, anniversaire, fêtes de l’ambassadeur etc… Ah bah si je peux faire passer un petit message relou mais trankilou, je vais pas me gêner… Ce number cake tout chocolat, c’est aussi ma manière d’ouvrir le jeu sur cette page, en temps que marraine, à #LaRouletteGourmande #largchoco . Petit jeu gourmand auquel vous pouvez encore participer, toutes les règles sont dans ma publication précédente. Un joyeux anniversaire à la petite amatrice de chocolat ;) 🌺💋 Et sans plus attendre la recette: (la recette avec photo des étapes est sur le blog également, lien en bio) Numberella cake Ces proportions sont pour 2 chiffres de 20cm de long, il vous faudra 2 empreintes de vos chiffres (qu’on peut imprimer et fabriquer soit même, ou acheter en kit sur Amazon ou autre) Pour la pâte sucrée au chocolat 250g de beurre mou 160g de sucre glace 40g de cacao amer 70g d’amandes en poudre 2 oeufs 1 pincée de sel 430g de farine Pour la ganache montée au chocolat 300g de chocolat noir pâtissier (66%) 800g de crème entière liquide 4g de gélatine Pour le montage Nutella (ou pâte à tartiner de votre choix) Kinder délice Kinder bueno coeur en sucre Fleur comestible (Pensées ici) Cookies maison que je fais à l’oeil comme maman (faites votre meilleure recette de cookie en petite taille). suite en com - 6 days ago

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Coucou les amies,
Je vous ai parlé d’un jeu gourmand « La Roulette Gourmande »  en story mis en place avec quelques instagrameuses food que vous connaissez sans doute. 
Le principe est de nous proposer une recette sur le thème de cette édition, et nous choisirons 15 gagnantes qui auront respecté les règles et surtout fait saliver,  dont 1 super gagnante qui sera gratifiée de la « Toque Rose » . Un jeu juste pour le partage, le fun, la découverte de nouveaux comptes et surtout l’amour de la pâtisserie.

Pour ce thème, je vous invite à suivre @marjosamira_cook qui est la nouvelle marraine.

Voici les quelques règles  concernant La Roulette Gourmande :
1/ Seules les nouvelles réalisations sont acceptées donc les modifications des anciennes publications pour y ajouter les 2 hashtags ne sont pas acceptées, on se base sur toutes les publications qui datent du 06 septembre minimum.

2/ bien indiquer les 2 hashtags donnés par la marraine.

3/ Indiquer que vous participez à la roulette gourmande avec le thème et le nom de la marraine.

4/ Vous avez jusqu'au 27 septembre pour publier. Et pour vous remercier les 15 premières qui publieront leur recette verront leur recette publier par la marraine.

Ce n'est pas tout pour vous remercier toutes les marraines éliront la Toque Rose qui est le coup de cœur du thème parmi toutes les réalisations respectant les règles.

@atablelafamille 
@auxdelicesdupalais
@cro.cuisine
@djaouida_food_and_coffee
@fadilascooking
@hananaskitchen 
@katibeelle
@lacuisinedelouiisa 
@la_cuisine_de_shahrazed 
@la.cuisine.dassia 
@mum_of_tribu_love 
@marjosamira_cook 
@oummibrahim_cuisiine 
@sashamismai
@sissi_delice 
@shavvana
@suzanne.cuistooo 
@welcometomykitchen123

N'hésitez pas à follow les hashtags pour découvrir ce que font les participantes.

Coucou les amies, Je vous ai parlé d’un jeu gourmand « La Roulette Gourmande » en story mis en place avec quelques instagrameuses food que vous connaissez sans doute. Le principe est de nous proposer une recette sur le thème de cette édition, et nous choisirons 15 gagnantes qui auront respecté les règles et surtout fait saliver, dont 1 super gagnante qui sera gratifiée de la « Toque Rose » . Un jeu juste pour le partage, le fun, la découverte de nouveaux comptes et surtout l’amour de la pâtisserie. Pour ce thème, je vous invite à suivre @marjosamira_cook qui est la nouvelle marraine. Voici les quelques règles concernant La Roulette Gourmande : 1/ Seules les nouvelles réalisations sont acceptées donc les modifications des anciennes publications pour y ajouter les 2 hashtags ne sont pas acceptées, on se base sur toutes les publications qui datent du 06 septembre minimum. 2/ bien indiquer les 2 hashtags donnés par la marraine. 3/ Indiquer que vous participez à la roulette gourmande avec le thème et le nom de la marraine. 4/ Vous avez jusqu'au 27 septembre pour publier. Et pour vous remercier les 15 premières qui publieront leur recette verront leur recette publier par la marraine. Ce n'est pas tout pour vous remercier toutes les marraines éliront la Toque Rose qui est le coup de cœur du thème parmi toutes les réalisations respectant les règles. @atablelafamille @auxdelicesdupalais @cro.cuisine @djaouida_food_and_coffee @fadilascooking @hananaskitchen @katibeelle @lacuisinedelouiisa @la_cuisine_de_shahrazed @la.cuisine.dassia @mum_of_tribu_love @marjosamira_cook @oummibrahim_cuisiine @sashamismai @sissi_delice @shavvana @suzanne.cuistooo @welcometomykitchen123 N'hésitez pas à follow les hashtags pour découvrir ce que font les participantes. - 11 days ago

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Petite mise en bouche. Objectif: faire saliver le lecteur, le pousser à actualiser sans cesse son feed pour vérifier si la publication de la recette est tombée... ou plus modestement me gratifier d’un ❤️ ☺️ Je vous parle de la composition de ma tarte signatuuure 👸🏻 Pâte sucré (jusqu’ici tout va bien), crème de noisette (jusqu’ici tout va bien), pailleté feuillantine praliné noisette (jusqu’ici tout va bien), pommes fondante caramélisée (jusqu’ici tout va bien), Ganache montée à la vanille bleue et caramel vanille 💣🔫💥⚡️🔥🎯🚑🚨🌪🌪🚀😁 #Latterissage #prepareTonDeltaplane

Petite mise en bouche. Objectif: faire saliver le lecteur, le pousser à actualiser sans cesse son feed pour vérifier si la publication de la recette est tombée... ou plus modestement me gratifier d’un ❤️ ☺️ Je vous parle de la composition de ma tarte signatuuure 👸🏻 Pâte sucré (jusqu’ici tout va bien), crème de noisette (jusqu’ici tout va bien), pailleté feuillantine praliné noisette (jusqu’ici tout va bien), pommes fondante caramélisée (jusqu’ici tout va bien), Ganache montée à la vanille bleue et caramel vanille 💣🔫💥⚡️🔥🎯🚑🚨🌪🌪🚀😁 #Latterissage #prepareTonDeltaplane - 12 days ago

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Un croq’ cake envoyé aux mouettes entre midi et 2 parce qu’elles ne veulent pas manger à la cantine qu’elles disent… Va leur expliquer que ça me libérerait du temps pour une formation, un job, Netflix… Alors elles répondent: « c’est vrai, t’as raison maman, ramène nous des sous ✊🏼 , on va à la cantine nous (le sacrifice😒) » Parce qu’elles sont pas folles les mouettes… Mais le jour d’après, le discours est tout autre: « Comme on a pas le droit à la viande, ils nous ont donné du riz sec et un flan, j’ai faim maman🧟‍♂️ » ou « la dame de la cantine est terrible👹, elle n’autorise même pas les chuchotements, elle crie très fort, maman je veux plus y allerrrrr 😖😭». Et moi 💁‍♀️ qui dramatise encore plus « Pauvres petites mouettes, je suis désolée pour ce calvaire, au diable ces cantines de prison, vous n’irez plus jamais, jamais, je vous en conjure… Et puis, c’est quoi ce délire 4e le repas au collège pour un flan et du riz, ou c’est le flan de Lignac et le risotto de Ducasse mais j’en doute.». Bref, on avancera dans la vie (ou dans la saison 3 de Casa del papel) plus tard… En attendant, ce délicieux croq’cake; j’en ai essayé des versions mais c’est vers celle-ci que je reviens, avec une peperonata express (et si t’as vraiment vraiment pas le time, tu prends des poivrons en bocal), une bonne dose de fromage et de la charcut’ de poulet. Accompagné d’une belle salade, on tient un joli repas estival (oui, c’est encore l’été paraitrait-il).
La recette
Pour 4 personnes (un moule de 22cm de long)
temps de préparation: 25min
Temps de cuisson: 20min

Ingrédients 
1 oignon
1 poivron rouge 
1 poivron vert
1 demi cuill. à café de ras al hanout
9 tranches de pain de mie
Quelques tranches de poulet (ou escalopes cuites)
1 poignée de roquette
100g d’emmental râpé
2 oeufs
20cl de crème fraîche entière liquide
Huile d’olive
Sel, poivre

Epépiner les poivrons, les découper en dès et émincer les oignons. Dans une poêle, verser une petite lampée d’huile d’olive et y faire revenir les légumes sur feu doux à moyen. Assaisonner et ajouter le ras al hanout. Remuer régulièrement.
Quand les oignons sont dorés et les poivrons cuits, au bout d’une quinzaine de minute, retirer du feu et réserver

Un croq’ cake envoyé aux mouettes entre midi et 2 parce qu’elles ne veulent pas manger à la cantine qu’elles disent… Va leur expliquer que ça me libérerait du temps pour une formation, un job, Netflix… Alors elles répondent: « c’est vrai, t’as raison maman, ramène nous des sous ✊🏼 , on va à la cantine nous (le sacrifice😒) » Parce qu’elles sont pas folles les mouettes… Mais le jour d’après, le discours est tout autre: « Comme on a pas le droit à la viande, ils nous ont donné du riz sec et un flan, j’ai faim maman🧟‍♂️ » ou « la dame de la cantine est terrible👹, elle n’autorise même pas les chuchotements, elle crie très fort, maman je veux plus y allerrrrr 😖😭». Et moi 💁‍♀️ qui dramatise encore plus « Pauvres petites mouettes, je suis désolée pour ce calvaire, au diable ces cantines de prison, vous n’irez plus jamais, jamais, je vous en conjure… Et puis, c’est quoi ce délire 4e le repas au collège pour un flan et du riz, ou c’est le flan de Lignac et le risotto de Ducasse mais j’en doute.». Bref, on avancera dans la vie (ou dans la saison 3 de Casa del papel) plus tard… En attendant, ce délicieux croq’cake; j’en ai essayé des versions mais c’est vers celle-ci que je reviens, avec une peperonata express (et si t’as vraiment vraiment pas le time, tu prends des poivrons en bocal), une bonne dose de fromage et de la charcut’ de poulet. Accompagné d’une belle salade, on tient un joli repas estival (oui, c’est encore l’été paraitrait-il). La recette Pour 4 personnes (un moule de 22cm de long) temps de préparation: 25min Temps de cuisson: 20min Ingrédients 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 demi cuill. à café de ras al hanout 9 tranches de pain de mie Quelques tranches de poulet (ou escalopes cuites) 1 poignée de roquette 100g d’emmental râpé 2 oeufs 20cl de crème fraîche entière liquide Huile d’olive Sel, poivre Epépiner les poivrons, les découper en dès et émincer les oignons. Dans une poêle, verser une petite lampée d’huile d’olive et y faire revenir les légumes sur feu doux à moyen. Assaisonner et ajouter le ras al hanout. Remuer régulièrement. Quand les oignons sont dorés et les poivrons cuits, au bout d’une quinzaine de minute, retirer du feu et réserver - 14 days ago

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Coucou 👋🏻Consciente que le sujet de la #keto n’était pas très rassembleur, je me suis créée une petite page consacrée, sans prise de tête, sans trop de blabla, pour ne pas court-circuiter cette page-ci qui est plus « large ». Alors message à la #ketofamily exclusivement (d’ailleurs s’il y en a parmi vous, je serais curieuse de vous voir lever la main 🖐 😊): mon aventure cétogène est chez @sasha.ceto 🌷 Pour les autres, je prépare des choses (certaines healthy et d’autres pas du tout, mais alors pas du tout, mais genre programme un 5k, 2h de muscu et un jeûne de 24h pour anticiper la cascade gluco-caramelo- diabeto- délirantes; choc physique et physiologique tout à fait probable, garder le numéro des pompiers 🚒 et de Mitch pas loin) (Qui se rappelle de Mitch Bukanon? J’ai de ces vieilles références 👵🏼). A plus les plus belles (et les quelques plus beaux 😅).

Coucou 👋🏻Consciente que le sujet de la #keto n’était pas très rassembleur, je me suis créée une petite page consacrée, sans prise de tête, sans trop de blabla, pour ne pas court-circuiter cette page-ci qui est plus « large ». Alors message à la #ketofamily exclusivement (d’ailleurs s’il y en a parmi vous, je serais curieuse de vous voir lever la main 🖐 😊): mon aventure cétogène est chez @sasha.ceto 🌷 Pour les autres, je prépare des choses (certaines healthy et d’autres pas du tout, mais alors pas du tout, mais genre programme un 5k, 2h de muscu et un jeûne de 24h pour anticiper la cascade gluco-caramelo- diabeto- délirantes; choc physique et physiologique tout à fait probable, garder le numéro des pompiers 🚒 et de Mitch pas loin) (Qui se rappelle de Mitch Bukanon? J’ai de ces vieilles références 👵🏼). A plus les plus belles (et les quelques plus beaux 😅). - 15 days ago

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Coucou 👋🏻 Ce brownie façon entremet, j'en avais déjà réalisé, mais celui-là est vraiment le meilleur de tous, We the best brownie 🔈 comme dirait le philosophe et écrivain dj Khaled. La recette est publiée, lien en bio los amigos. Je veux juste revenir sur le livre de recettes en ligne dont je vous avais parlé et que je souhaitais mettre à la vente en septembre. J’évolue constamment dans mes projets, je réfléchis, j’ajuste, et donc finalement, je partagerais TOUTES ces recettes gratuitement. Pour le temps conséquent consacré, j’ai décidé  d’accepter quelques partenariats (triés sur le volet) because a mum has to make money... En toute transparence, j’aimerais vivre d’amour et d’eau fraîche, mais même tout ça se paye d’une manière ou d’une autre lol. • 
S’il y a des recettes de @sasha.pastry qui vous intéressent en priorité, n’hésitez pas à me le faire savoir sous cette publication. J’ai pensé à ma tarte signature (zehma) en premier partage. A très vite pour de nouvelles aventures 🍰 •

#laroulettegourmande #lrggouter Un goûter 3 💫 , c’est validé @katibeelle pour le jeu? ☺️😘

Coucou 👋🏻 Ce brownie façon entremet, j'en avais déjà réalisé, mais celui-là est vraiment le meilleur de tous, We the best brownie 🔈 comme dirait le philosophe et écrivain dj Khaled. La recette est publiée, lien en bio los amigos. Je veux juste revenir sur le livre de recettes en ligne dont je vous avais parlé et que je souhaitais mettre à la vente en septembre. J’évolue constamment dans mes projets, je réfléchis, j’ajuste, et donc finalement, je partagerais TOUTES ces recettes gratuitement. Pour le temps conséquent consacré, j’ai décidé d’accepter quelques partenariats (triés sur le volet) because a mum has to make money... En toute transparence, j’aimerais vivre d’amour et d’eau fraîche, mais même tout ça se paye d’une manière ou d’une autre lol. • S’il y a des recettes de @sasha.pastry qui vous intéressent en priorité, n’hésitez pas à me le faire savoir sous cette publication. J’ai pensé à ma tarte signature (zehma) en premier partage. A très vite pour de nouvelles aventures 🍰 • #laroulettegourmande #lrggouter Un goûter 3 💫 , c’est validé @katibeelle pour le jeu? ☺️😘 - 19 days ago

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Pâtisserie sans gluten et sans sucre raffiné. Je viens d’en manger une bouchée et OMG, j’ai pris un uppercut dans le menton qui m’a propulsé au 7e ciel, au milieu d’un vol de pigeon, j’ai plané pour de vrai, un shoot 😳 (effet en partie dû à ma no-glucide life, faut le dire, le simple fait de passer devant une boulangerie peut me faire bad-tripper avec la bouche qui mousse et tout 🤣) je reviendre vite vous en dire plus sur cette pâtisserie, stay tuned my friends.

Pâtisserie sans gluten et sans sucre raffiné. Je viens d’en manger une bouchée et OMG, j’ai pris un uppercut dans le menton qui m’a propulsé au 7e ciel, au milieu d’un vol de pigeon, j’ai plané pour de vrai, un shoot 😳 (effet en partie dû à ma no-glucide life, faut le dire, le simple fait de passer devant une boulangerie peut me faire bad-tripper avec la bouche qui mousse et tout 🤣) je reviendre vite vous en dire plus sur cette pâtisserie, stay tuned my friends. - 19 days ago

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Salam les amies! Une petite publication pour faire un point sur mon alimentation de ces deux derniers mois. J’ai adopté l’alimentation cétogène en juin comme je vous en avais parlé, avec de très nombreux craquages début juillet... Je cédais à toutes mes frustrations, je me faisais plaisir mais paradoxalement sans aucune joie, juste un sentiment de culpabilité et la conscience que je ne me faisais pas du bien du tout. Ça ne se voyait pas, je camouflais ça à coup de « ahahah j’aime trop faire ma batata 🌮 🥙 🍣 , et puis faut se faire plaisir dans la vie 🍻 (voyez de la Hamoud boualem dans cet emoji)» un « je m’en foutisme » simulé pour taire mes failles et mon absence de self-control. Bah c’est fini #perseverance .  je suis convaincue à 200% des effets positifs de la #ketodiet donc je reste droite dans mes bottes depuis plus d’un mois,  surtout  que je mange relativement très bien (plus rien ne me manque depuis que je réussi mon pain lowcarb 😌)Je me sens tellement forte que j’ai lancé une pâtisserie hier, ce n’est pas une pâtisserie keto, mais j’ai essayé de la faire sans sucre blanc et sans gluten, je suis même convaincue comme de nombreux pâtissier que c’est là que réside l’avenir de la pâtisserie (quand j’écris ça je me sens comme le Général de Gaulle et son appel de juin 40 🧐, faut que j’arrête 😄). Je vous reparle très vite du plus « clean » de mes entremets 😉. Sinon là, c’est le genre d’assiette que j’aime bien me faire en express: avocat/thon/mayo/mozza di buffala, un chouïa de tomates et mon petit plaisir du saucisson sec @islamondial Bises les amies et bonne préparation de rentrée (je ne sais pas si ça se dit mais je trouve que c’est un truc qu’on devrait se souhaiter 😆)

Salam les amies! Une petite publication pour faire un point sur mon alimentation de ces deux derniers mois. J’ai adopté l’alimentation cétogène en juin comme je vous en avais parlé, avec de très nombreux craquages début juillet... Je cédais à toutes mes frustrations, je me faisais plaisir mais paradoxalement sans aucune joie, juste un sentiment de culpabilité et la conscience que je ne me faisais pas du bien du tout. Ça ne se voyait pas, je camouflais ça à coup de « ahahah j’aime trop faire ma batata 🌮 🥙 🍣 , et puis faut se faire plaisir dans la vie 🍻 (voyez de la Hamoud boualem dans cet emoji)» un « je m’en foutisme » simulé pour taire mes failles et mon absence de self-control. Bah c’est fini #perseverance . je suis convaincue à 200% des effets positifs de la #ketodiet donc je reste droite dans mes bottes depuis plus d’un mois, surtout que je mange relativement très bien (plus rien ne me manque depuis que je réussi mon pain lowcarb 😌)Je me sens tellement forte que j’ai lancé une pâtisserie hier, ce n’est pas une pâtisserie keto, mais j’ai essayé de la faire sans sucre blanc et sans gluten, je suis même convaincue comme de nombreux pâtissier que c’est là que réside l’avenir de la pâtisserie (quand j’écris ça je me sens comme le Général de Gaulle et son appel de juin 40 🧐, faut que j’arrête 😄). Je vous reparle très vite du plus « clean » de mes entremets 😉. Sinon là, c’est le genre d’assiette que j’aime bien me faire en express: avocat/thon/mayo/mozza di buffala, un chouïa de tomates et mon petit plaisir du saucisson sec @islamondial Bises les amies et bonne préparation de rentrée (je ne sais pas si ça se dit mais je trouve que c’est un truc qu’on devrait se souhaiter 😆) - 20 days ago

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Houlala 100 abonnés en moins, but why😪??? C’est les vacances…Je dois occuper les mouettes; Le système éducatif n’en veut plus l’été venu, les bougres… Mais restez je vais reviendre 😄. Puis je me dis que se désabonner c’est bien, plus on suit de compte, moins on en suit en réalité,  concentrez vous sur ceux que vous souhaitez voir continuer, et ne soyez pas l’abonné fantôme qui ne like rien, vous êtes agaçant ou agaçante pour tout le monde... Je pense qu’on doit avoir aussi une poignée de parano du genre « oui bah, si elle croit que je vais lui donner mes like pour qu’elle aille les échanger en cryptomonnaie et se construire un chalet à Montréal, elle rêve!! »… Et puis il y a les fatigués du pouce, je vous souhaite de retrouver une main pleine de santé et d’énergie, et je ne vous en veux pas… Comment pourrais-je… Je demandais il y a quelques semaines à mon fils « tu as vu ma dernière publication ? » pour savoir si l’algorithme d’insta cachait ma visibilité; il affirma: « oui, franchement super👌🏼, et je me souviens de ces sandwiches, ils étaient trop bons😃 », pendant qu’il répondait, je vérifiais simultanément, en petite curieuse s’il avait liké… Ce n’était pas le cas et je lui en ai demandé la cause : « chépa…la flemme, j’ai regardé et fais défiler voilà… ». La flemme qu’il a dit… A cet instant même, dans ma tête, un film en accéléré avec l’alarme de Kill Bill en soundtrack🤣🤣 :ma 21é année, mes amies m’appelant d’Australie, de soirée, de la vie quoi, et moi à la clinique enchainant les monitoring, prise de sang et test au glucose, les 25kg de pris, le mois à m’asseoir sur une bouée  pour la circonférence exagérée de son crâne (et là je me dis qu’il faut que je trouve un moyen pour qu’il ne lise pas cette publication si je veux pas qu’il finisse chez une psy a dire du mal de moi), les cervicales encore traumatisées parce que monsieur ne souhaitait être allaité que moi debout, les nuits blanches, les gastro, bobo…Et bien pire que l’accouchement, les réunions parents-profs, les stands de kermesse,  les tickets de tombola achetés en masse pour ne pas qu’il passe pour le loser de la vente, aujourd’hui encore... Suite en com

Houlala 100 abonnés en moins, but why😪??? C’est les vacances…Je dois occuper les mouettes; Le système éducatif n’en veut plus l’été venu, les bougres… Mais restez je vais reviendre 😄. Puis je me dis que se désabonner c’est bien, plus on suit de compte, moins on en suit en réalité, concentrez vous sur ceux que vous souhaitez voir continuer, et ne soyez pas l’abonné fantôme qui ne like rien, vous êtes agaçant ou agaçante pour tout le monde... Je pense qu’on doit avoir aussi une poignée de parano du genre « oui bah, si elle croit que je vais lui donner mes like pour qu’elle aille les échanger en cryptomonnaie et se construire un chalet à Montréal, elle rêve!! »… Et puis il y a les fatigués du pouce, je vous souhaite de retrouver une main pleine de santé et d’énergie, et je ne vous en veux pas… Comment pourrais-je… Je demandais il y a quelques semaines à mon fils « tu as vu ma dernière publication ? » pour savoir si l’algorithme d’insta cachait ma visibilité; il affirma: « oui, franchement super👌🏼, et je me souviens de ces sandwiches, ils étaient trop bons😃 », pendant qu’il répondait, je vérifiais simultanément, en petite curieuse s’il avait liké… Ce n’était pas le cas et je lui en ai demandé la cause : « chépa…la flemme, j’ai regardé et fais défiler voilà… ». La flemme qu’il a dit… A cet instant même, dans ma tête, un film en accéléré avec l’alarme de Kill Bill en soundtrack🤣🤣 :ma 21é année, mes amies m’appelant d’Australie, de soirée, de la vie quoi, et moi à la clinique enchainant les monitoring, prise de sang et test au glucose, les 25kg de pris, le mois à m’asseoir sur une bouée pour la circonférence exagérée de son crâne (et là je me dis qu’il faut que je trouve un moyen pour qu’il ne lise pas cette publication si je veux pas qu’il finisse chez une psy a dire du mal de moi), les cervicales encore traumatisées parce que monsieur ne souhaitait être allaité que moi debout, les nuits blanches, les gastro, bobo…Et bien pire que l’accouchement, les réunions parents-profs, les stands de kermesse, les tickets de tombola achetés en masse pour ne pas qu’il passe pour le loser de la vente, aujourd’hui encore... Suite en com - 29 days ago

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Coucou! Aujourd’hui, ce n’est pas aux parisiens que j’envie les pâtissiers et glaciers (ce qui ne veut pas dire qu’on serait moins bien lotie à Lyon 🤗), mais c’est aux marseillais que je jalouse la maison @mochiri_officiel . J’aime les classiques sublimés par l’artisanat, et ce mochi glacé est une sacrée découverte qui vaut vraiment le détour! Il s’agit du célèbre dessert japonais que la maison Mochiri a retravaillé à sa façon: une pâte de riz gluante qui recouvre une glace artisanale sans colorant, arôme ou autre ajout cracra, que de vrais bons ingrédients. Entre texture et saveurs explosives, ces mochi sont d’une finesse en bouche, c’est bluffant. Je l’ai élu meilleur dessert de l’été. Merci à la maison Mochi pour ce cadeau (car habituellement, ils n’envoient pas aux particuliers, je me sens donc extrêmement chanceuse moi qui aime les desserts exceptionnelles 😊). Très bon week-end les amies. ❣️❣️❣️

Coucou! Aujourd’hui, ce n’est pas aux parisiens que j’envie les pâtissiers et glaciers (ce qui ne veut pas dire qu’on serait moins bien lotie à Lyon 🤗), mais c’est aux marseillais que je jalouse la maison @mochiri_officiel . J’aime les classiques sublimés par l’artisanat, et ce mochi glacé est une sacrée découverte qui vaut vraiment le détour! Il s’agit du célèbre dessert japonais que la maison Mochiri a retravaillé à sa façon: une pâte de riz gluante qui recouvre une glace artisanale sans colorant, arôme ou autre ajout cracra, que de vrais bons ingrédients. Entre texture et saveurs explosives, ces mochi sont d’une finesse en bouche, c’est bluffant. Je l’ai élu meilleur dessert de l’été. Merci à la maison Mochi pour ce cadeau (car habituellement, ils n’envoient pas aux particuliers, je me sens donc extrêmement chanceuse moi qui aime les desserts exceptionnelles 😊). Très bon week-end les amies. ❣️❣️❣️ - 2 months ago

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Salam les amies! aujourd’hui je vais vous parler d’un problème de société qu’on a tendance à étouffer, parce que oui, je suis une blogueuse engagée. Je vais parler de ce scénario qui revient sans cesse et qui nous menace surtout en cette période estivale: le mari qui prend trop de merguez pour le barbeuc’, Et toi tu te retrouves avec 7 merguez (cuites ou non) au fond du frigo, en trop à écouler. T’en as mis sur les pizzas, dans la tchektchouka, mais voilà qu’il en reste encore 3 qui te regardent à côté des courgettes d’un air de dire: « nooon, ne cuisine pas les belles escalopes de veau fraîches à côté de nous qui te font tant saliver, nous on va bientôt sentir la mort, c’est nous d’abord, encore nouuus 👻... ». #challengemerguezaccepted 
Voici une façon très sympathique d’écouler les merguez récalcitrantes: des hot-dogs orientalisés à ma sauce. Vite-fait, bien fait, bien bon, plus de merguez et tout le monde est content. 🦸‍♀️ pour 4 personnes
temps de préparation: 15min
Temps de cuisson: 18min

Ingrédients:
4 pains à hot-dog
4 merguez
1 petite tête de laitue
1 petite tête de chou rouge
1 grosse tomate
1 ou 2 petits oignons frais 
Pour la sauce:
1 cuill. à soupe de moutarde
1 cuill. à soupe de miel (ou sirop d’agave)
4 cuill. à soupe de crème fraîche liquide
1 cuill. à café rase de curry en poudre

Etape 1
Dans un flacon, verser la moutarde, le miel, la crème fraîche et le curry.  Refermer, secouer et déposer au frais.

Etape 2
Rincer les crudités, les essorer et les découper en lamelles et en dès pour la tomate.

Etape 3
Faire griller les merguez à la poêle, au grill ou au barbecue. 
Procéder au montage, dans les petits pains réchauffer, badigeonner de sauce, et déposer crudités et merguez. Arroser d’un filet de sauce moutarde. 
Déguster aussitôt.

Astuce: Remplacez les merguez par des aiguillettes de poulets grillées.

Salam les amies! aujourd’hui je vais vous parler d’un problème de société qu’on a tendance à étouffer, parce que oui, je suis une blogueuse engagée. Je vais parler de ce scénario qui revient sans cesse et qui nous menace surtout en cette période estivale: le mari qui prend trop de merguez pour le barbeuc’, Et toi tu te retrouves avec 7 merguez (cuites ou non) au fond du frigo, en trop à écouler. T’en as mis sur les pizzas, dans la tchektchouka, mais voilà qu’il en reste encore 3 qui te regardent à côté des courgettes d’un air de dire: « nooon, ne cuisine pas les belles escalopes de veau fraîches à côté de nous qui te font tant saliver, nous on va bientôt sentir la mort, c’est nous d’abord, encore nouuus 👻... ». #challengemerguezaccepted Voici une façon très sympathique d’écouler les merguez récalcitrantes: des hot-dogs orientalisés à ma sauce. Vite-fait, bien fait, bien bon, plus de merguez et tout le monde est content. 🦸‍♀️ pour 4 personnes temps de préparation: 15min Temps de cuisson: 18min Ingrédients: 4 pains à hot-dog 4 merguez 1 petite tête de laitue 1 petite tête de chou rouge 1 grosse tomate 1 ou 2 petits oignons frais Pour la sauce: 1 cuill. à soupe de moutarde 1 cuill. à soupe de miel (ou sirop d’agave) 4 cuill. à soupe de crème fraîche liquide 1 cuill. à café rase de curry en poudre Etape 1 Dans un flacon, verser la moutarde, le miel, la crème fraîche et le curry. Refermer, secouer et déposer au frais. Etape 2 Rincer les crudités, les essorer et les découper en lamelles et en dès pour la tomate. Etape 3 Faire griller les merguez à la poêle, au grill ou au barbecue. Procéder au montage, dans les petits pains réchauffer, badigeonner de sauce, et déposer crudités et merguez. Arroser d’un filet de sauce moutarde. Déguster aussitôt. Astuce: Remplacez les merguez par des aiguillettes de poulets grillées. - 2 months ago

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Coucou!! Ça me manque de partager des petites recettes, je me suis donc mis dans ma to-do-list du jour de vous  montrer un petit brownie... Cétogène... « Ohhh non, elle va nous casser les oreilles avec son régime à la mode...! » Oui, je t’ai entendu penser 💭 😆 Mais reviens il est bon mon brownie! Et la diète cétogène pourrait te plaire si tu savais toutes les bonnes choses que je mange 😁 Je l’avais testé il y a 4ans pour le côté santé et poids, mais je me sentais fortement déprimée par la privation de glucide, à l’époque je n’avais pas Insta et n’avais aucune source d’inspiration pour les recettes. De plus j’avais décidé de suivre la version végé (je ne m’autorisais que les œufs) Ce n’était pas très ragoûtant en général. Non obstant, convaincue par les bienfaits du processus #keto j’avais terminé ma cure de 3 mois, heureuse d’avoir perdu le poids que je n’ai jamais repris, en forme et surtout désintoxiquée du sucre; j’avais appris par la suite à ne me servir qu’une part de gâteau, chose que je n’arrivais jamais à faire. Quand j’aimais un plat, une pâtisserie je devais en manger jusqu’à en avoir mal au ventre 😂 J’exagère un peu mais c’est l’idée. Aujourd’hui, l’objectif est avant tout de faire barrage à la fatigue, je me fixe un objectif de 28j pour le moment et je suis grandement facilitée par l’engouement ambiant pour cette diète, surtout chez les américains que je jalouse fortement pour toutes les bonnes choses qu’ils trouvent chez eux en épicerie céto. Mais heureusement on a accès à des milliers de recettes plus bonnes les unes que les autres; je n’en reviens pas encore que ça soit aussi bon 😱. Même si ce n’est pas mon objectif mais que je ne crache pas sur une petite sèche, j’ai déjà perdu un demi kg en mangeant sans compter et en me faisant plaisir. Et là j’entends: « ok, merci, la recette du brownie svp », oui  oui 😅 c’est un brownie très facile, moelleux et légèrement humide au centre que j’ai agrémenté d’une chantilly et un peu de beurre d’amandes pour encore plus de gras 😌 Je précise que pour sucrer j’utilise de l’erythritol, un sucre naturel issu de la réduction des sucres des fruits, pour la pâtisserie c’est parfait. recette en com

Coucou!! Ça me manque de partager des petites recettes, je me suis donc mis dans ma to-do-list du jour de vous montrer un petit brownie... Cétogène... « Ohhh non, elle va nous casser les oreilles avec son régime à la mode...! » Oui, je t’ai entendu penser 💭 😆 Mais reviens il est bon mon brownie! Et la diète cétogène pourrait te plaire si tu savais toutes les bonnes choses que je mange 😁 Je l’avais testé il y a 4ans pour le côté santé et poids, mais je me sentais fortement déprimée par la privation de glucide, à l’époque je n’avais pas Insta et n’avais aucune source d’inspiration pour les recettes. De plus j’avais décidé de suivre la version végé (je ne m’autorisais que les œufs) Ce n’était pas très ragoûtant en général. Non obstant, convaincue par les bienfaits du processus #keto j’avais terminé ma cure de 3 mois, heureuse d’avoir perdu le poids que je n’ai jamais repris, en forme et surtout désintoxiquée du sucre; j’avais appris par la suite à ne me servir qu’une part de gâteau, chose que je n’arrivais jamais à faire. Quand j’aimais un plat, une pâtisserie je devais en manger jusqu’à en avoir mal au ventre 😂 J’exagère un peu mais c’est l’idée. Aujourd’hui, l’objectif est avant tout de faire barrage à la fatigue, je me fixe un objectif de 28j pour le moment et je suis grandement facilitée par l’engouement ambiant pour cette diète, surtout chez les américains que je jalouse fortement pour toutes les bonnes choses qu’ils trouvent chez eux en épicerie céto. Mais heureusement on a accès à des milliers de recettes plus bonnes les unes que les autres; je n’en reviens pas encore que ça soit aussi bon 😱. Même si ce n’est pas mon objectif mais que je ne crache pas sur une petite sèche, j’ai déjà perdu un demi kg en mangeant sans compter et en me faisant plaisir. Et là j’entends: « ok, merci, la recette du brownie svp », oui oui 😅 c’est un brownie très facile, moelleux et légèrement humide au centre que j’ai agrémenté d’une chantilly et un peu de beurre d’amandes pour encore plus de gras 😌 Je précise que pour sucrer j’utilise de l’erythritol, un sucre naturel issu de la réduction des sucres des fruits, pour la pâtisserie c’est parfait. recette en com - 2 months ago

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#UnBreakàParis #toureiffel #vertige 😅

#UnBreakàParis #toureiffel #vertige 😅 - 3 months ago

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Coucou par ici! Il a fait une chaleur aujourd’hui, je vais allumer les radiateurs de la chambres des enfants ce soir pour leur faire une blague... Humour, pitié n’appelez pas les services sociaux 😄 Je délaisse un peu le feed en ce moment au profit des stories qui j’espère vous plaisent autant. Aujourd’hui, Shahïn vous a montré sa salade composée au maïs grillé et vinaigrette crémeuse (dont je raffole). Je vous cite juste les ingrédients. Vous pourrez voir le procédé dans les stories en Une. 
Ingrédients 
Pour 7 personnes 
2 épis de maïs bio 🌽 (sous-vide de supermarché)
beurre demi sel
piment paillette/curcuma/poivre 
1 concombre 
2 avocats 
2 poignées de tomates cerise
1 sachet de quinoa/lentille précuit sous-vide 
1 cuill. à soupe de moutarde 
3 cuill. à soupe d’huile d’olive 
2 cuill. à soupe de vinaigre balsamique 
3 cuill. à soupe bombées de fromage blanc 
sel poivre

Coucou par ici! Il a fait une chaleur aujourd’hui, je vais allumer les radiateurs de la chambres des enfants ce soir pour leur faire une blague... Humour, pitié n’appelez pas les services sociaux 😄 Je délaisse un peu le feed en ce moment au profit des stories qui j’espère vous plaisent autant. Aujourd’hui, Shahïn vous a montré sa salade composée au maïs grillé et vinaigrette crémeuse (dont je raffole). Je vous cite juste les ingrédients. Vous pourrez voir le procédé dans les stories en Une. Ingrédients Pour 7 personnes 2 épis de maïs bio 🌽 (sous-vide de supermarché) beurre demi sel piment paillette/curcuma/poivre 1 concombre 2 avocats 2 poignées de tomates cerise 1 sachet de quinoa/lentille précuit sous-vide 1 cuill. à soupe de moutarde 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 2 cuill. à soupe de vinaigre balsamique 3 cuill. à soupe bombées de fromage blanc sel poivre - 3 months ago

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Salam aleykoum! Une nouvelle petite recette facile, rapide et surtout très bonne. Des boulettes de bœuf au sésame et poivrons 🌶 , pleines de goût, juteuses, et accompagné d’un riz très parfumé. Merci à mon fils qui nous a concocté ce petit plat et s’est même laissé filmer 😄  Vous trouverez  le tout en Une et story❣️ Ingrédients: 
Pour les boulettes 
500g de bœuf haché
1 demi poivron rouge 
1 demi oignon rouge 
1 cuill. a café de graines de sésame dorées 
1 cuill. à café de graines de sésame noir 
2 cuill. a café d’huile de sésame 
1 petit pouce de gingembre râpé 
2 gousses d’ail 
1 cuill. à café de piment en paillette 
sel, poivre 
Pour le riz
450g de riz cuit 
1 demi poivron rouge 
1 demi oignon rouge 
1 cuill. a café de graines de sésame dorées 
1 cuill. à café de graines de sésame noir 
4 cuill. a café d’huile de sésame 
1 petit pouce de gingembre râpé 
2 gousses d’ail 
Le zeste d’un citron vert 
1 cuill. à café de piment en paillette 
sel, poivre 
Coriandre fraîche pour le dressage 
Merci infiniment à Rukmina Iyer pour l’inspiration, qui sauve au passage les repas de la maman pressée que je suis 😅
——————————————-
@sashamismai
#cuisinefacile #recetterapide #recettesalee #riz #rice #easycook #recette_facile

Salam aleykoum! Une nouvelle petite recette facile, rapide et surtout très bonne. Des boulettes de bœuf au sésame et poivrons 🌶 , pleines de goût, juteuses, et accompagné d’un riz très parfumé. Merci à mon fils qui nous a concocté ce petit plat et s’est même laissé filmer 😄 Vous trouverez le tout en Une et story❣️ Ingrédients: Pour les boulettes 500g de bœuf haché 1 demi poivron rouge 1 demi oignon rouge 1 cuill. a café de graines de sésame dorées 1 cuill. à café de graines de sésame noir 2 cuill. a café d’huile de sésame 1 petit pouce de gingembre râpé 2 gousses d’ail 1 cuill. à café de piment en paillette sel, poivre Pour le riz 450g de riz cuit 1 demi poivron rouge 1 demi oignon rouge 1 cuill. a café de graines de sésame dorées 1 cuill. à café de graines de sésame noir 4 cuill. a café d’huile de sésame 1 petit pouce de gingembre râpé 2 gousses d’ail Le zeste d’un citron vert 1 cuill. à café de piment en paillette sel, poivre Coriandre fraîche pour le dressage Merci infiniment à Rukmina Iyer pour l’inspiration, qui sauve au passage les repas de la maman pressée que je suis 😅 ——————————————- @sashamismai #cuisinefacile #recetterapide #recettesalee #riz #rice #easycook #recette_facile - 3 months ago

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Coucou! J’ai remarqué que mes stories #unejournéedansmonassiette , avaient davantage attisé votre curiosité qu’à l’accoutumé, et je tenais à vous en remercier 😊. J’essaierais donc de faire ça plus souvent. Ce ne sont que des partages spontanés, pas de diet pour moi en ce moment, ni comptage de calories, ni tout healthy, ni tout junk food, juste la vie quoi! Donc vous pourrez aussi bien voir un veggie bowl et en dessert un Saint-Honoré, c’est en cela que réside l’équilibre 😝😘 (La recette de Bouddha bowl est un peu plus loin en story en Une) Très bonne fin de semaine à tous ❣️

Coucou! J’ai remarqué que mes stories #unejourne ́edansmonassiette , avaient davantage attisé votre curiosité qu’à l’accoutumé, et je tenais à vous en remercier 😊. J’essaierais donc de faire ça plus souvent. Ce ne sont que des partages spontanés, pas de diet pour moi en ce moment, ni comptage de calories, ni tout healthy, ni tout junk food, juste la vie quoi! Donc vous pourrez aussi bien voir un veggie bowl et en dessert un Saint-Honoré, c’est en cela que réside l’équilibre 😝😘 (La recette de Bouddha bowl est un peu plus loin en story en Une) Très bonne fin de semaine à tous ❣️ - 3 months ago

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Salam aleykoum! De retour aux fourneaux!! Je vous avoue qu’après chaque Ramadan, je fais un rejet de la cuisine 😄 un mélange de flemme, de manque d’entrain, comme la fin d’un jour de fête. J’ai eu l’idée ce matin de partager ma reprise de la maryse et de mes cocottes (toute référence à une célèbre blogueuse serait fortuite 😂) après une semaine de salades/grillades/tartines, plus de l’assemblage en somme que de la vraie cuisine...Je commence avec ce banana bread très chargé en noix de pecan et pépites de chocolat. Il est sans gluten, sans lactose et sans sucre, mais très parfumé, fondant en bouche et d’une texture dense/humide. Amoureux de la 🍌, cette recette est pour toi.  Merci au passage à la coupine @coc_la_cairote pour l’inspiration ❣️ Banana bread 
Pour un moule de 18cm de longueur 6,5 de hauteur (10 tranches)

Ingrédients:
3 bananes mûres
1 cuill. à soupe bombée de beurre de cacahuète non sucré
2 oeufs
30ml de lait végétal (cajou pour moi)
1 cuill. à soupe de stevia spécial pâtisserie (facultatif mais je suis un bec sucré :)
80g de farine de riz
40g de farine de coco 
1 demi cuill. à café de bicarbonate (vous pouvez faire le mélange de farine que vous souhaitez)
40g de pépites de chocolat noir
70g de noix de pécan

Préchauffer le four à 175°. Dans un récipients, écraser 2 bananes avec les oeufs, le beurre de cacahuètes, puis ajouter le lait (j’ai utilisé un fouet électrique, ça fait très bien le job de A à Z).
Ajouter ensuite les farines et le bicarbonate. Fouetter à nouveau puis ajouter les noix concassées et les pépites de chocolat. Mélanger à la maryse pour cette dernière étape.

Verser la pâte dans le moule à cake chemisé.
Disposer une banane coupée en 2 dans le sens de la longueur sur le dessus et quelques noix.
Enfourner 40min.

Laisser tiédir à la sortie du four puis emballer dans un papier d’aluminium ou boite hermétique pour ne pas qu’il sèche.

Salam aleykoum! De retour aux fourneaux!! Je vous avoue qu’après chaque Ramadan, je fais un rejet de la cuisine 😄 un mélange de flemme, de manque d’entrain, comme la fin d’un jour de fête. J’ai eu l’idée ce matin de partager ma reprise de la maryse et de mes cocottes (toute référence à une célèbre blogueuse serait fortuite 😂) après une semaine de salades/grillades/tartines, plus de l’assemblage en somme que de la vraie cuisine...Je commence avec ce banana bread très chargé en noix de pecan et pépites de chocolat. Il est sans gluten, sans lactose et sans sucre, mais très parfumé, fondant en bouche et d’une texture dense/humide. Amoureux de la 🍌, cette recette est pour toi. Merci au passage à la coupine @coc_la_cairote pour l’inspiration ❣️ Banana bread Pour un moule de 18cm de longueur 6,5 de hauteur (10 tranches) Ingrédients: 3 bananes mûres 1 cuill. à soupe bombée de beurre de cacahuète non sucré 2 oeufs 30ml de lait végétal (cajou pour moi) 1 cuill. à soupe de stevia spécial pâtisserie (facultatif mais je suis un bec sucré :) 80g de farine de riz 40g de farine de coco 1 demi cuill. à café de bicarbonate (vous pouvez faire le mélange de farine que vous souhaitez) 40g de pépites de chocolat noir 70g de noix de pécan Préchauffer le four à 175°. Dans un récipients, écraser 2 bananes avec les oeufs, le beurre de cacahuètes, puis ajouter le lait (j’ai utilisé un fouet électrique, ça fait très bien le job de A à Z). Ajouter ensuite les farines et le bicarbonate. Fouetter à nouveau puis ajouter les noix concassées et les pépites de chocolat. Mélanger à la maryse pour cette dernière étape. Verser la pâte dans le moule à cake chemisé. Disposer une banane coupée en 2 dans le sens de la longueur sur le dessus et quelques noix. Enfourner 40min. Laisser tiédir à la sortie du four puis emballer dans un papier d’aluminium ou boite hermétique pour ne pas qu’il sèche. - 3 months ago

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