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LE SAVIEZ-VOUS ? LE KOKI N'EST PAS UN MET BAMILEKÉ ( RÉGION DE L'OUEST CAMEROUN )

Via @Camer24_Officiel | Crédits 📸: Internet

Le koki ou encore gâteau de Cornille en français est un plat de couleur jaune doré, il est fait à base de haricots blancs et d'huile de palme.

Le koki désigne également le haricot blanc servant essentiellement à la préparation de ce plat. Dans la préparation de ce plat le choix de l'huile de palme est essentielle pour le goût du gâteau. Le koki se consomme traditionnellement avec de la banane plantain, de la banane, du macabo ou de l'igname, mais il est commode aussi de l'accompagner avec du pain ou du manioc. Il est d'origine camerounaise, venant de la culture Mbo dans la région du Littoral, département du Moungo, d'où l'expression "Mboo koki"

Les Mbo sont aussi limitrophes aux localités de Melong, Santchou et Kekem où l’on retrouve massivement le peuple Bamiléké. Ce qui explique que la recette du Koki des Mbo ait été si facilement adoptée et propagée par leurs voisins ; au point où, aujourd’hui le Koki est assimilé aux Bamiléké. Ce qui est faux.

Commerce «Le Koki vient des Mbo, précisément des Bakaka. Il faut savoir que le peuple Mbo est un groupe ethnique qui comprend les sous-groupes Bakaka, Ebonè, Maningolè. Et ce sont les Bakaka qui sont à l’origine du Koki », renseigne Carole, quadragénaire Mbo. Elle souligne qu’un bon plat de Koki s’accompagne de bananes non mûres bouillies et d’un bon vin de palme (raphia) à côté. « Les autres, notamment les ressortissants Bamiléké, pour des raisons de goût et de commerce, ont ajouté du manioc, plantain mûr et/ou la patate sur la liste des compléments du Koki.», poursuit Carole. En effet, dans les tournedos du pays, une boule de Koki se vend très souvent avec du manioc, patate, plantain mûr ; moyennant  300 francs le plat.

Monique Ngo Mayag

#237Medias #douala #bafoussam #cameroun #yaounde #africanfood #food #africanfoodyummy #africa #africancuisine #instafood #nkongsamba #foodlover #yummy #cameroon #madeincameroon #smallchops #Koki #Bamileke #CamerFood #CameroonianFood #Bakaka #Ebonè #Maningolè #Melong #Santchou

LE SAVIEZ-VOUS ? LE KOKI N'EST PAS UN MET BAMILEKÉ ( RÉGION DE L'OUEST CAMEROUN ) Via @Camer24_Officiel | Crédits 📸: Internet Le koki ou encore gâteau de Cornille en français est un plat de couleur jaune doré, il est fait à base de haricots blancs et d'huile de palme. Le koki désigne également le haricot blanc servant essentiellement à la préparation de ce plat. Dans la préparation de ce plat le choix de l'huile de palme est essentielle pour le goût du gâteau. Le koki se consomme traditionnellement avec de la banane plantain, de la banane, du macabo ou de l'igname, mais il est commode aussi de l'accompagner avec du pain ou du manioc. Il est d'origine camerounaise, venant de la culture Mbo dans la région du Littoral, département du Moungo, d'où l'expression "Mboo koki" Les Mbo sont aussi limitrophes aux localités de Melong, Santchou et Kekem où l’on retrouve massivement le peuple Bamiléké. Ce qui explique que la recette du Koki des Mbo ait été si facilement adoptée et propagée par leurs voisins ; au point où, aujourd’hui le Koki est assimilé aux Bamiléké. Ce qui est faux. Commerce «Le Koki vient des Mbo, précisément des Bakaka. Il faut savoir que le peuple Mbo est un groupe ethnique qui comprend les sous-groupes Bakaka, Ebonè, Maningolè. Et ce sont les Bakaka qui sont à l’origine du Koki », renseigne Carole, quadragénaire Mbo. Elle souligne qu’un bon plat de Koki s’accompagne de bananes non mûres bouillies et d’un bon vin de palme (raphia) à côté. « Les autres, notamment les ressortissants Bamiléké, pour des raisons de goût et de commerce, ont ajouté du manioc, plantain mûr et/ou la patate sur la liste des compléments du Koki.», poursuit Carole. En effet, dans les tournedos du pays, une boule de Koki se vend très souvent avec du manioc, patate, plantain mûr ; moyennant 300 francs le plat. Monique Ngo Mayag #237Medias #douala #bafoussam #cameroun #yaounde #africanfood #food #africanfoodyummy #africa #africancuisine #instafood #nkongsamba #foodlover #yummy #cameroon #madeincameroon #smallchops #Koki #Bamileke #CamerFood #CameroonianFood #Bakaka #Ebonè #Maningolè #Melong #Santchou - 23 minutes ago

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BAFOUSSAM : ILS OFFRENT LEUR FILLE EN SACRIFICE À UN DÉMON - TÉMOIGNAGE⠀
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Via @lagrottede13 "...Cette dame me fit comprendre que j’avais un esprit qui m’accompagnait partout où j’allais et que je n’appartenais plus à ce monde depuis l’âge de 12 ans. Et que bientôt, j’irais rejoindre l’esprit à qui j’étais promis. Ma Santé fragile et la noirceur de ma vie étaient les conséquences de ce sacrifice. J’étais glacée et je ne comprenais rien. Elle m’a dit être une voyante et m’a demandé d’aller voir mes parents pour en savoir plus.⠀
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J’ai eu comme l’impression que mes yeux se sont ouverts après les paroles de cette femme. Sans tarder, je suis rentrée à la maison et j’ai affronté mes parents. Au début, ils ont voulu nier mais très vite, ils ont fait tomber le masque. Tout concordait. Mes parents ont manifesté de l’amour pour moi au moment où ma santé s’est détériorée..." Lire la suite sur le blog de @anicquetreize sur ce lien ►https://buff.ly/30adXDx⠀
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#Repost via @igcameroun | DM for Shoutout and advert

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Chemise à rallure disponible 7.000(non discutable ❌)
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Dentier disponible or et argent (25.000fcfa)
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“Shine bright, be the light”
1982 kerosene lamp
#cameroon #cameroonian #cameroun #camerounais #camerounaise #yaounde #douala #kribi #bafoussam #photography #photooftheday #photooftoday #art #artist #artwork #lamp #shine #light #bright #rewind #memories #time #1982 #1980s

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Femme enterrée vivant par les Ambazoniens au Cameroun... Quel situation terrible..
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#cameroon #camerounais #cameroun #camerounian #camerounaise #team237 #yaounde #douala #bamenda #buea #bafoussam #ivoirienne #team237🇨🇲
#breakingnews #killingstalking #ambazonia

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@manibella4ever @argenteecoco 💓💓🇨🇲📍
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BAFOUSSAM : ILS OFFRENT LEUR FILLE EN SACRIFICE À UN DÉMON - TÉMOIGNAGE

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BAFOUSSAM : ILS OFFRENT LEUR FILLE EN SACRIFICE À UN DÉMON - TÉMOIGNAGE Via @lagrottede13 "...Cette dame me fit comprendre que j’avais un esprit qui m’accompagnait partout où j’allais et que je n’appartenais plus à ce monde depuis l’âge de 12 ans. Et que bientôt, j’irais rejoindre l’esprit à qui j’étais promis. Ma Santé fragile et la noirceur de ma vie étaient les conséquences de ce sacrifice. J’étais glacée et je ne comprenais rien. Elle m’a dit être une voyante et m’a demandé d’aller voir mes parents pour en savoir plus. J’ai eu comme l’impression que mes yeux se sont ouverts après les paroles de cette femme. Sans tarder, je suis rentrée à la maison et j’ai affronté mes parents. Au début, ils ont voulu nier mais très vite, ils ont fait tomber le masque. Tout concordait. Mes parents ont manifesté de l’amour pour moi au moment où ma santé s’est détériorée..." Lire la suite sur le blog de @anicquetreize sur ce lien ►http://bit.ly/2IaQWFC #237Medias #douala #bafoussam #cameroun #yaounde #team #new #buea #garoua #kribi #dschang #nkongsamba #maroua #ebolowa #cameroon #madeincameroon #demon #ngaoundere #limbe #dark #hell #horror #satan #demons #devil #LaGrotte13 - 12 hours ago

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Boe soirée à vous #douala #yaounde #bafoussam#cameroun#cotedivoire 🇨🇲👑

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Je suis cameme fier detre #camerounais hein🤔🤔. les gars te fait refleshir hoha😅
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#cameroon #camerounaise #ivoir #camerooniangirl #cameroonianblogger #buea #douala #237 #africa #yaounde #douala #bamenda #bafoussam #ivoirienne #team237 🇨🇲 #limbe #team237 #congo #donman

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Weeeee la reme si va me tuer pere 😂😅😂😅😂😅 aller #pmuc show ye 😅 #parisfoot no ya ye 😅... Reme abeg ne joue plus .
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Si vous la connaissez, écrivez son nom en commentaire......💓📍🇨🇲
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Double crush sur ce voile sur mésure ❤❤❤
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Double crush sur ce voile sur mésure ❤❤❤ . . . . #madeincameroon #igerscameroon #cestlekabas #surmesure #igersdouala #teamkamer #team237forever #beautecamerounaise #camerounaise #team237 #cameroonianweddings #cameroonianwedding #yaounde #igersyaounde #camerounaises #cameroonian #cameroonianblogger #bafoussam #dschang #douala #camerounais #cameroonfashion #cameroonian_finest #cameroonianfinest #cameroonianfood #237fashionpolice #kamer - 14 hours ago

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