#soynutricionista

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¡Vaya que se ha vuelto popular este tema!

Cada vez se hace más común encontrar la llamada “carne vegetal” en establecimientos y hasta cadenas de comida rápida en #EEUU,  tendencia que ya ha comenzado a extenderse a #Europa e incluso en América Latina, específicamente #Brasil, ya hay una empresa que distribuye ese producto.

Con la incursión en el mercado de esta variante, se ha abierto un debate sobre si puede utilizarse la denominación “carne” para describir o dar nombre a este producto hecho a base de #vegetales.

Si nos remitimos a la definición del diccionario de la Real Academia Española (#RAE), se denomina #carne al “alimento consistente en todo o parte del cuerpo de un animal de la tierra o del aire” y, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (#FAO), la carne se define como “todas las partes de un animal que han sido dictaminadas como inocuas y aptas para el consumo humano o se destinan para este fin”. Si detallamos la composición de la “carne vegetal” que ha cobrado protagonismo en otros países, está hecha a partir de #proteína de guisante, aceite de colza y aceite de coco refinado, proteína de arroz, saborizantes naturales vegetales, manteca de cacao, proteína de judía, metilcelulosa, almidón de patata, extracto de manzana, sal, cloruro de potasio, vinagre, concentrado de zumo de limón, lecitina de girasol, granada en polvo y extracto de zumo de remolacha.

El resultado es similar al de la carne en aspecto y textura, aunque el sabor no es el mismo. 
Además, estos productos no tienen hierro ni vitamina B12. 
Tomando esto en consideración, así como la definición de la RAE y la FDA, no se trata de “carne”, es sólo un producto hecho a base de ingredientes de origen vegetal. Además, las características organolépticas no son las mismas. -
¿Qué opinan ustedes?
Ariana Araujo Tovar

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Diseño: @vebelstudio

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#Alimentación #Alimentos #Nutrición #Vegan #VeganFood #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable

¡Vaya que se ha vuelto popular este tema! Cada vez se hace más común encontrar la llamada “carne vegetal” en establecimientos y hasta cadenas de comida rápida en #EEUU , tendencia que ya ha comenzado a extenderse a #Europa e incluso en América Latina, específicamente #Brasil , ya hay una empresa que distribuye ese producto. Con la incursión en el mercado de esta variante, se ha abierto un debate sobre si puede utilizarse la denominación “carne” para describir o dar nombre a este producto hecho a base de #vegetales . Si nos remitimos a la definición del diccionario de la Real Academia Española (#RAE ), se denomina #carne al “alimento consistente en todo o parte del cuerpo de un animal de la tierra o del aire” y, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (#FAO ), la carne se define como “todas las partes de un animal que han sido dictaminadas como inocuas y aptas para el consumo humano o se destinan para este fin”. Si detallamos la composición de la “carne vegetal” que ha cobrado protagonismo en otros países, está hecha a partir de #proteína de guisante, aceite de colza y aceite de coco refinado, proteína de arroz, saborizantes naturales vegetales, manteca de cacao, proteína de judía, metilcelulosa, almidón de patata, extracto de manzana, sal, cloruro de potasio, vinagre, concentrado de zumo de limón, lecitina de girasol, granada en polvo y extracto de zumo de remolacha. El resultado es similar al de la carne en aspecto y textura, aunque el sabor no es el mismo. Además, estos productos no tienen hierro ni vitamina B12. Tomando esto en consideración, así como la definición de la RAE y la FDA, no se trata de “carne”, es sólo un producto hecho a base de ingredientes de origen vegetal. Además, las características organolépticas no son las mismas. - ¿Qué opinan ustedes? Ariana Araujo Tovar _ Diseño: @vebelstudio _ #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Vegan #VeganFood #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable - 17 minutes ago

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Esta semana será de #COMATIPS, por lo que compartiré con ustedes información sobre distintos temas actuales, que están muy en boga y sobre los cuales me han pedido que comparta datos.

Sigo abierta a que me digan cuáles son esos tópicos sobre los cuales quieren que comparta información por esta vía

Los leo.

Ariana Araujo Tovar
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Diseño: @vebelstudio
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#COMAgazine #COMATips #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable

Esta semana será de #COMATIPS , por lo que compartiré con ustedes información sobre distintos temas actuales, que están muy en boga y sobre los cuales me han pedido que comparta datos. Sigo abierta a que me digan cuáles son esos tópicos sobre los cuales quieren que comparta información por esta vía Los leo. Ariana Araujo Tovar _ Diseño: @vebelstudio _ #COMAgazine #COMATips #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable - 11 hours ago

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Si bien la mantequilla de #maní es más saludable que la normal, ello no quiere decir que se puede comer en grandes cantidades.

Además, muchas de las marcas que están disponibles en el mercado tienen #azúcar añadida.

Para que sea más saludable, una opción es prepararla en casa. Igual, es importante controlar las cantidades que se consumen.

Hacerla es muy fácil. Sólo deben colocar en la licuadora 500 gramos de maní pelados y tostados (sin sal), 50 cc de agua y una pizca de sal.

Se procesa hasta obtener una mezcla relativamente homogénea.

Si quieren, pueden agregar cacao en polvo sin azúcar, para dar sabor diferente.

Ariana Araujo Tovar
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Diseño: @vebelstudio
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#RecetasCOMA #MantequillaDeManí #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable

Si bien la mantequilla de #maní es más saludable que la normal, ello no quiere decir que se puede comer en grandes cantidades. Además, muchas de las marcas que están disponibles en el mercado tienen #azúcar añadida. Para que sea más saludable, una opción es prepararla en casa. Igual, es importante controlar las cantidades que se consumen. Hacerla es muy fácil. Sólo deben colocar en la licuadora 500 gramos de maní pelados y tostados (sin sal), 50 cc de agua y una pizca de sal. Se procesa hasta obtener una mezcla relativamente homogénea. Si quieren, pueden agregar cacao en polvo sin azúcar, para dar sabor diferente. Ariana Araujo Tovar _ Diseño: @vebelstudio _ #RecetasCOMA #MantequillaDeManí #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable - 23 hours ago

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Etiquetado Nutricional
Al momento de realizar tus compras 🍏
Comience leyendo por: 
1) Tamaño Porción
2) Cantidad de Calorías
3) Porcentaje (%)de valor diario
4) Limite estos nutrientes.
🔸El que un producto no contenga grasa no necesariamente significa que no contenga calorías. 📝Lea la etiqueta.
#nutricionista #soynutricionista 
Consulta a tu nutricionista 🍎
Hospital Santa Fe, Consultorio de Cardio Centro. Primer Piso. 🏥
@cardiocentro2009

Etiquetado Nutricional Al momento de realizar tus compras 🍏 Comience leyendo por: 1) Tamaño Porción 2) Cantidad de Calorías 3) Porcentaje (%)de valor diario 4) Limite estos nutrientes. 🔸El que un producto no contenga grasa no necesariamente significa que no contenga calorías. 📝Lea la etiqueta. #nutricionista #soynutricionista Consulta a tu nutricionista 🍎 Hospital Santa Fe, Consultorio de Cardio Centro. Primer Piso. 🏥 @cardiocentro2009 - 24 hours ago

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Hay que vigilar especialmente todos los alimentos de alta densidad calórica, como por ejemplo, los alimentos precocinados, chocolates, snacks, por nombrar solo algunos.

Otro tema importante es el #alcohol. Aparte de la toxicidad que tiene en cualquier persona, en el diabético es peor. Prácticamente todos los licores vienen de algún cereal o de la caña de azúcar, al ser líquidos su absorción y utilización es más rápida, por ello su gran impacto en la glucemia.

Los licores aportan muchísimas #calorías; sin contar que, hay muchos alcoholes dulces que añaden mucha más azúcar a cada trago, por último, especialmente a las personas con diabetes, su alto consumo les puede provocar hipoglucemias.

Así que la recomendación es, en caso de consumirlos, hacerlo con mucha moderación y nunca, con el estómago vacío

Ariana Araujo Tovar
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Diseño: @vebelstudio
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#TemaDeLaSemana #Diabetes #OMS #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable

Hay que vigilar especialmente todos los alimentos de alta densidad calórica, como por ejemplo, los alimentos precocinados, chocolates, snacks, por nombrar solo algunos. Otro tema importante es el #alcohol . Aparte de la toxicidad que tiene en cualquier persona, en el diabético es peor. Prácticamente todos los licores vienen de algún cereal o de la caña de azúcar, al ser líquidos su absorción y utilización es más rápida, por ello su gran impacto en la glucemia. Los licores aportan muchísimas #calorías ; sin contar que, hay muchos alcoholes dulces que añaden mucha más azúcar a cada trago, por último, especialmente a las personas con diabetes, su alto consumo les puede provocar hipoglucemias. Así que la recomendación es, en caso de consumirlos, hacerlo con mucha moderación y nunca, con el estómago vacío Ariana Araujo Tovar _ Diseño: @vebelstudio _ #TemaDeLaSemana #Diabetes #OMS #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable - 1 day ago

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Admiro profundamente a este ser humano. Por eso se los comparto.

#Repost @marioalonsopuig (@get_repost)
・・・
El vínculo emocional es clave en la salud y en la felicidad.

#marioalonsopuig #reinventarse #inteligenciaemocional #vinculo #salud #saludmental #soynutricionista

Admiro profundamente a este ser humano. Por eso se los comparto. #Repost @marioalonsopuig (@get_repost ) ・・・ El vínculo emocional es clave en la salud y en la felicidad. #marioalonsopuig #reinventarse #inteligenciaemocional #vinculo #salud #saludmental #soynutricionista - 1 day ago

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#17denoviembre
Día Mundial del Síndrome de Smith-Magenis

El síndrome de Smith-Magenis es una enfermedad genética que afecta muchos órganos y sistemas del cuerpo. Las principales características de esta enfermedad incluyen discapacidad intelectual leve a moderada, retraso en el habla y el lenguaje, rasgos faciales distintivos, trastornos del sueño y problemas de conducta.

La imagen presentada es para hacernos estas preguntas: -	¿Cómo vivir con Síndrome de Smith Magenis? -	¿Se puede ser feliz con Síndrome de Smith Magenis, Que hay que hacer? -	¿Conoces de la enfermedad? -	¿Puedes comentar tu experiencia?
.
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#estudios  #avances  #medicina  #lectura  #informativos #nutricion  #nutricionista  #nutricionistabarinas #barinas #soybarinas #soynutricionista

#17denoviembre Día Mundial del Síndrome de Smith-Magenis El síndrome de Smith-Magenis es una enfermedad genética que afecta muchos órganos y sistemas del cuerpo. Las principales características de esta enfermedad incluyen discapacidad intelectual leve a moderada, retraso en el habla y el lenguaje, rasgos faciales distintivos, trastornos del sueño y problemas de conducta. La imagen presentada es para hacernos estas preguntas: - ¿Cómo vivir con Síndrome de Smith Magenis? - ¿Se puede ser feliz con Síndrome de Smith Magenis, Que hay que hacer? - ¿Conoces de la enfermedad? - ¿Puedes comentar tu experiencia? . . . #estudios #avances #medicina #lectura #informativos #nutricion #nutricionista #nutricionistabarinas #barinas #soybarinas #soynutricionista - 1 day ago

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Lo primero que hay que destacar es que nos referimos al #edulcorante, no a la fructosa natural que tienen las frutas.

Aclarado este punto,  la fructosa no es lo mejor del mundo porque igual tiene #calorías y si se consume en grandes cantidades, sube los #triglicéridos.

El consumo en grandes cantidades de #azúcar o fructosa, desencadena una reacción química que es lo que hace que pase directamente a triglicéridos. Es lo que se conoce como glucogénesis, que es es el proceso de síntesis de glucosa o de glucógeno a partir de precursores que no son #carbohidratos.

Ariana Araujo Tovar
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#TemaDeLaSemana #Diabetes #OMS #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable

Lo primero que hay que destacar es que nos referimos al #edulcorante , no a la fructosa natural que tienen las frutas. Aclarado este punto,  la fructosa no es lo mejor del mundo porque igual tiene #calorías y si se consume en grandes cantidades, sube los #triglicéridos . El consumo en grandes cantidades de #azúcar o fructosa, desencadena una reacción química que es lo que hace que pase directamente a triglicéridos. Es lo que se conoce como glucogénesis, que es es el proceso de síntesis de glucosa o de glucógeno a partir de precursores que no son #carbohidratos . Ariana Araujo Tovar _ Diseño: @vebelstudio _ #TemaDeLaSemana #Diabetes #OMS #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable - 1 day ago

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#SoyNutricionista 🍎

El COFAQUI comparte un video con consejos sobre una buena nutrición 🍏🍒🥬🥑🌽🥩🥛 Recuerde que los Nutricionistas son los expertos con las calidades académicas, legales y profesionales para elaborar planes personalizados para una buena alimentación.

#SoyNutricionista 🍎 El COFAQUI comparte un video con consejos sobre una buena nutrición 🍏🍒🥬🥑🌽🥩🥛 Recuerde que los Nutricionistas son los expertos con las calidades académicas, legales y profesionales para elaborar planes personalizados para una buena alimentación. - 2 days ago

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Es un preparado a base de #gluten de trigo, lo que le ha conferido el pseudónimo de "carne vegetal". Junto con el tofu y el tempeh, el seitán es un alimento rico en #proteínas.

Al ser un alimento a base de proteína de trigo, no puede ser consumido por celíacos. Su textura y sabor lo hacen muy parecido a la #carne animal.

El seitán, al ser básicamente una pasta de proteína de trigo es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas y carbohidratos.

Cada porción de 100 gramos de seitán puede aportar unos 24 gramos de proteínas.

También tiene baja densidad energética: 121 kcal cada 100 gramos.

Destaca en su composición minerales como el sodio, calcio y potasio, sobre todo si el seitán ya viene preparado.

Esto es algo que tenemos que tener en cuenta, sobre todo si tenemos la tensión alta, aunque si no se abusa en el consumo, no es ningún problema.

Ariana Araujo Tovar
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Diseño: @vebelstudio
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#Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable

Es un preparado a base de #gluten de trigo, lo que le ha conferido el pseudónimo de "carne vegetal". Junto con el tofu y el tempeh, el seitán es un alimento rico en #proteínas . Al ser un alimento a base de proteína de trigo, no puede ser consumido por celíacos. Su textura y sabor lo hacen muy parecido a la #carne animal. El seitán, al ser básicamente una pasta de proteína de trigo es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas y carbohidratos. Cada porción de 100 gramos de seitán puede aportar unos 24 gramos de proteínas. También tiene baja densidad energética: 121 kcal cada 100 gramos. Destaca en su composición minerales como el sodio, calcio y potasio, sobre todo si el seitán ya viene preparado. Esto es algo que tenemos que tener en cuenta, sobre todo si tenemos la tensión alta, aunque si no se abusa en el consumo, no es ningún problema. Ariana Araujo Tovar _ Diseño: @vebelstudio _ #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable - 2 days ago

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El control de la #glucosa en el diabético es clave y por eso debe prestar especial atención a algunos alimentos que pueden desestabilizar sus niveles. Estos alimentos son todos los que contengan azúcares simples, como glucosa y sacarosa.

Sabemos que la #fructosa es el azúcar de la fruta y esta es considerado bueno para los diabéticos sí se consume en su forma natural (frutas enteras) y con conciencia, pero no es recomendable su consumo como edulcorante. La razón es que aunque no se convierte en glucosa, sí lo hace en  triglicéridos, que en altas cantidades son perjudiciales para la salud.

La #sacarosa es la azúcar blanca refinada, que comúnmente vemos en todos lados, esta es necesaria evitarla.

Lo conveniente es, en todo caso, usar #edulcorantes artificiales.

Ariana Araujo Tovar
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#TemaDeLaSemana #Diabetes #OMS #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable

El control de la #glucosa en el diabético es clave y por eso debe prestar especial atención a algunos alimentos que pueden desestabilizar sus niveles. Estos alimentos son todos los que contengan azúcares simples, como glucosa y sacarosa. Sabemos que la #fructosa es el azúcar de la fruta y esta es considerado bueno para los diabéticos sí se consume en su forma natural (frutas enteras) y con conciencia, pero no es recomendable su consumo como edulcorante. La razón es que aunque no se convierte en glucosa, sí lo hace en  triglicéridos, que en altas cantidades son perjudiciales para la salud. La #sacarosa es la azúcar blanca refinada, que comúnmente vemos en todos lados, esta es necesaria evitarla. Lo conveniente es, en todo caso, usar #edulcorantes artificiales. Ariana Araujo Tovar _ Diseño: @vebelstudio _ #TemaDeLaSemana #Diabetes #OMS #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable - 2 days ago

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Azul rey maternal disponible desde talla XS a L
Tela elasticada ideal para que se adapte a los cambios del 🤰
Escríbenos si quieres probarte
Entregas en metro Línea 1 y 2
Envíos a todo el país (por pagar)
#uniformesmedicos #uniformesclinicos #soytens #tensdechile #tecnicoparamedico #hospital #kinesiologas #veterinaria #veterinariosdechile #odontologas #fonoaudiologa #nutricionista #nutricionistasdechile#soynutricionista

Azul rey maternal disponible desde talla XS a L Tela elasticada ideal para que se adapte a los cambios del 🤰 Escríbenos si quieres probarte Entregas en metro Línea 1 y 2 Envíos a todo el país (por pagar) #uniformesmedicos #uniformesclinicos #soytens #tensdechile #tecnicoparamedico #hospital #kinesiologas #veterinaria #veterinariosdechile #odontologas #fonoaudiologa #nutricionista #nutricionistasdechile #soynutricionista - 3 days ago

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La vitamina C no sólo podemos encontrarla en #frutas, sino también en vegetales.

Estos son cuatro de los #vegetales con más cantidades de este tipo de vitamina:

Pimentón rojo: Supera tres veces el contenido de vitamina C de la naranja, ya que aporta 140 mg de este nutriente por cada 100 gramos del vegetal.

Kale: Contiene 120 mg de vitamina C por cada 100 gramos. Para aprovechar al máximo su contenido,  la recomendación es consumirla cruda.

Coles de Bruselas: Aportan 110 mg de vitamina C por cada 100 gramos de este vegetal. Por supuesto, para su consumo se necesita una breve cocción que debería ser, preferiblemente, al vapor para evitar la pérdida excesiva de #nutrientes.

Berro: Con casi 100 mg de vitamina C por cada 100 gramos, el berro es una buena opción para sumar este nutriente.

Ariana Araujo Tovar
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#SabíasQue #OjoAlDato #VitaminaC #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable

La vitamina C no sólo podemos encontrarla en #frutas , sino también en vegetales. Estos son cuatro de los #vegetales con más cantidades de este tipo de vitamina: Pimentón rojo: Supera tres veces el contenido de vitamina C de la naranja, ya que aporta 140 mg de este nutriente por cada 100 gramos del vegetal. Kale: Contiene 120 mg de vitamina C por cada 100 gramos. Para aprovechar al máximo su contenido,  la recomendación es consumirla cruda. Coles de Bruselas: Aportan 110 mg de vitamina C por cada 100 gramos de este vegetal. Por supuesto, para su consumo se necesita una breve cocción que debería ser, preferiblemente, al vapor para evitar la pérdida excesiva de #nutrientes . Berro: Con casi 100 mg de vitamina C por cada 100 gramos, el berro es una buena opción para sumar este nutriente. Ariana Araujo Tovar _ Diseño: @vebelstudio _ #SabíasQue #OjoAlDato #VitaminaC #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable - 3 days ago

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Maternales disponibles en tallas desde XS hasta L
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Maternales disponibles en tallas desde XS hasta L Tela elasticada ultra cómoda, se irá ajustando a los cambios de tu🤰 Escríbenos si quieres probarte Entregas en Stgo (metro Línea 1 y 2) Envíos a todo el país (por pagar) #uniformesmedicos #uniformesclinicos #soyenfermera #enfermerasdechile #antesmuertaquesencilla #hospital #soytens #tens #tecnicoparamedico #kinesiologas #fonoaudiologa #dentistasdechile #odontologas #soykine #nutricionista #soynutricionista #soynutri #nutricionistasdechile #nutricionydietetica #colegiodenutricionistas #medicosenchile #medicina #matronas #tecnologiamedica #terapeutaocupacional #medicosenchile #dentistasdechile #matronasdechile - 3 days ago

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Lo conveniente es repartir la comida en 4 o 5 al día, ajustando las meriendas a los tratamientos hipoglicemiantes (insulina o pastillas). En cuanto a la cantidad que servimos en cada plato, dependerá de otros factores tales como si el paciente tiene obesidad o sobrepeso.

Si hay exceso de #peso, toca reducir las calorías y adelgazar, por lo que las cantidades en cada comida deben ser pequeñas.

Siempre sugiero que antes de quitarse la comida a lo loco, asistan a un nutricionista para que calcule sus requerimientos y raciones de cada macronutriente y adapte cada comida a sus individualidades (ejercicio, talla, sexo, religión, etc). Ariana Araujo Tovar
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Diseño: @vebelstudio
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#TemaDeLaSemana #Diabetes #OMS #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable

Lo conveniente es repartir la comida en 4 o 5 al día, ajustando las meriendas a los tratamientos hipoglicemiantes (insulina o pastillas). En cuanto a la cantidad que servimos en cada plato, dependerá de otros factores tales como si el paciente tiene obesidad o sobrepeso. Si hay exceso de #peso , toca reducir las calorías y adelgazar, por lo que las cantidades en cada comida deben ser pequeñas. Siempre sugiero que antes de quitarse la comida a lo loco, asistan a un nutricionista para que calcule sus requerimientos y raciones de cada macronutriente y adapte cada comida a sus individualidades (ejercicio, talla, sexo, religión, etc). Ariana Araujo Tovar _ Diseño: @vebelstudio _ #TemaDeLaSemana #Diabetes #OMS #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable - 3 days ago

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El Día Mundial de la Diabetes nos recuerda que la incidencia de esta grave afección se halla en aumento y continuará esta tendencia a no ser que emprendamos acciones desde ahora para prevenir este enorme crecimiento.

Como prevenirlo ? - Mantén un estilo de vida saludable .
- Realiza una correcta alimentación con apoyo de un Nutricionista.
- Realiza ejercicio físico frecuente - Infórmate y busca siempre un apoyo con profesionales de Salud preparados y certificados. 
#Diamundialdeladiabetes #educacionnutricional #ágada #soynutricionista #teapoyoenelproceso #podemosprevenir

El Día Mundial de la Diabetes nos recuerda que la incidencia de esta grave afección se halla en aumento y continuará esta tendencia a no ser que emprendamos acciones desde ahora para prevenir este enorme crecimiento. Como prevenirlo ? - Mantén un estilo de vida saludable . - Realiza una correcta alimentación con apoyo de un Nutricionista. - Realiza ejercicio físico frecuente - Infórmate y busca siempre un apoyo con profesionales de Salud preparados y certificados. #Diamundialdeladiabetes #educacionnutricional #ágada #soynutricionista #teapoyoenelproceso #podemosprevenir - 4 days ago

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La #sarcopenia es la pérdida de masa muscular.

Las #proteínas siempre se han considerado el nutriente clave para revertir poco a poco la pérdida de músculo, y es que tienen un efecto anabólico en nuestro cuerpo y son imprescindibles para construir nuevas estructuras, como en este caso son las fibras musculares.

Sin embargo, un estudio recientemente publicado en la revista #Nutrients señala que la alimentación puede ser clave junto al ejercicio para el tratamiento de la sarcopenia y no sólo incluye a las proteínas como nutrientes a considerar.

Las proteínas deben ser de buena calidad,  ya que se necesitan de aminoácidos esenciales para la construcción de nuevas proteínas que forman parte del músculo. Pero también, micronutrientes como la vitamina D pueden tener un rol importante, sobre todo en quienes tienen bajos niveles de vitamina D en el organismo.

La #creatina que se puede obtener de alimentos o suplementos, también podría tener un rol importante al incentivar la producción de factores de crecimiento y así, facilitar el anabolismo. Algo similar sucede con los ácidos grasos poliinsaturados derivados del pescado, es decir, con el omega 3 que podría incentivar la síntesis de proteínas musculares.

Por último, el ácido ursólico presente en la piel de manzana, ciruelas o arándanos así como en algunas hierbas como orégano o tomillo podría ser de ayuda para estimular el anabolismo, al igual que el cuidado de la flora intestinal, por lo cual se aconseja el consumo de prebióticos y probióticos, mediante alimentos ricos en fibra como cereales integrales, legumbres, frutas, vegetales o bien, con alimentos fermentados, yogures o preparaciones que los contengan.

Por supuesto, la dieta debe estar adecuadamente acompañada de ejercicio físico, ya que sin movimiento no hay músculo que se recupere.

Ariana Araujo Tovar
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#Músculo #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable

La #sarcopenia es la pérdida de masa muscular. Las #proteínas siempre se han considerado el nutriente clave para revertir poco a poco la pérdida de músculo, y es que tienen un efecto anabólico en nuestro cuerpo y son imprescindibles para construir nuevas estructuras, como en este caso son las fibras musculares. Sin embargo, un estudio recientemente publicado en la revista #Nutrients señala que la alimentación puede ser clave junto al ejercicio para el tratamiento de la sarcopenia y no sólo incluye a las proteínas como nutrientes a considerar. Las proteínas deben ser de buena calidad,  ya que se necesitan de aminoácidos esenciales para la construcción de nuevas proteínas que forman parte del músculo. Pero también, micronutrientes como la vitamina D pueden tener un rol importante, sobre todo en quienes tienen bajos niveles de vitamina D en el organismo. La #creatina que se puede obtener de alimentos o suplementos, también podría tener un rol importante al incentivar la producción de factores de crecimiento y así, facilitar el anabolismo. Algo similar sucede con los ácidos grasos poliinsaturados derivados del pescado, es decir, con el omega 3 que podría incentivar la síntesis de proteínas musculares. Por último, el ácido ursólico presente en la piel de manzana, ciruelas o arándanos así como en algunas hierbas como orégano o tomillo podría ser de ayuda para estimular el anabolismo, al igual que el cuidado de la flora intestinal, por lo cual se aconseja el consumo de prebióticos y probióticos, mediante alimentos ricos en fibra como cereales integrales, legumbres, frutas, vegetales o bien, con alimentos fermentados, yogures o preparaciones que los contengan. Por supuesto, la dieta debe estar adecuadamente acompañada de ejercicio físico, ya que sin movimiento no hay músculo que se recupere. Ariana Araujo Tovar _ Diseño: @vebelstudio _ #Músculo #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable - 4 days ago

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Ingredientes:

4 cucharadas de avena en hojuelas (opcional)

4 cucharadas de harina  de trigo

1 cucharadita de polvo de hornear

5 claras de huevo

Canela en polvo

1 manzana

Edulcorante (Opcional).
-

Preparación:

Precalentar el horno a 220 grados.

Piquen la manzana en cuadritos pequeños, sin piel, la vierten en una olla y le agregan agua en la cantidad justa para  cubrir los cuadritos y cocinan a fuego lento. Revuelvan poco a poco hasta que quede como una compota de manzana.

Para que quede más esponjosa, batan las claras de huevo hasta que queden cremosas.

En un bol aparte, mezclen la harina de trigo, avena, canela y la levadura, para luego incorporar las claras poco a poco para que se vaya mezclando.

Por último agregan la compota de manzana. En este momento, pueden probar la mezcla. Si la manzana no les da el dulzor que quieren, agreguen edulcorante.

En un molde previamente engrasado y enharinado, vierten la mezcla y al horno por 15-20 minutos.

PD: Si quieren un toque crocante, pueden agregar en el fondo del molde, antes de verter la mezcla, galletas tipo María previamente procesadas (ya sea en pica todo, licuadora o triturador.

Ariana Araujo Tovar
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Diseño: @vebelstudio
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#RecetasCOMA #Manzana #Torta #Cake #Postre #Delicious #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable

Ingredientes: 4 cucharadas de avena en hojuelas (opcional) 4 cucharadas de harina  de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear 5 claras de huevo Canela en polvo 1 manzana Edulcorante (Opcional). - Preparación: Precalentar el horno a 220 grados. Piquen la manzana en cuadritos pequeños, sin piel, la vierten en una olla y le agregan agua en la cantidad justa para  cubrir los cuadritos y cocinan a fuego lento. Revuelvan poco a poco hasta que quede como una compota de manzana. Para que quede más esponjosa, batan las claras de huevo hasta que queden cremosas. En un bol aparte, mezclen la harina de trigo, avena, canela y la levadura, para luego incorporar las claras poco a poco para que se vaya mezclando. Por último agregan la compota de manzana. En este momento, pueden probar la mezcla. Si la manzana no les da el dulzor que quieren, agreguen edulcorante. En un molde previamente engrasado y enharinado, vierten la mezcla y al horno por 15-20 minutos. PD: Si quieren un toque crocante, pueden agregar en el fondo del molde, antes de verter la mezcla, galletas tipo María previamente procesadas (ya sea en pica todo, licuadora o triturador. Ariana Araujo Tovar _ Diseño: @vebelstudio _ #RecetasCOMA #Manzana #Torta #Cake #Postre #Delicious #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable - 4 days ago

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Hoy es un día para  hacer un llamado a la conciencia, toca realizar cambios en nuestro estilos de vida y sobre todo en nuestros hábitos de alimentación.

El lema de este año es "La familia y la Diabetes"

La Diabetes es una enfermedad crónica, y en Panamá para el año 2016, esta enfermedad constituye la sexta causa de muerte.

#controldepeso
#educaciónnutricional
#salud
#eligecomersano
#comeconcolores
#nutrición
#SoyNutricionista
#Panamá
#Chiriquí
#David 
#HospitalChiriqui

Síguenos@licdayurimelissaarauz
🏥Hospital Chiriquí, Nueva Torre de Consultorios, Piso 5, Consultorio 45
🕐Horario de Atención Lunes a Sábado
📔Previa Cita
📞774-0128 ext. 1315
✉️ yarauz.diet@gmail.com

Hoy es un día para hacer un llamado a la conciencia, toca realizar cambios en nuestro estilos de vida y sobre todo en nuestros hábitos de alimentación. El lema de este año es "La familia y la Diabetes" La Diabetes es una enfermedad crónica, y en Panamá para el año 2016, esta enfermedad constituye la sexta causa de muerte. #controldepeso #educaciónnutricional #salud #eligecomersano #comeconcolores #nutrición #SoyNutricionista #Panamá #Chiriquí #David #HospitalChiriqui Síguenos@licdayurimelissaarauz 🏥Hospital Chiriquí, Nueva Torre de Consultorios, Piso 5, Consultorio 45 🕐Horario de Atención Lunes a Sábado 📔Previa Cita 📞774-0128 ext. 1315 ✉️ yarauz.diet@gmail.com - 4 days ago

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Hoy es el #DíaMundialDeLaLuchaContraLaDiabetes. En la prevención y tratamiento de esta patología, sin duda, la alimentación es muy importante; y esa buena alimentación comienza
cuando compramos los alimentos.

Lo mejor es intentar comprar productos frescos, de temporada. También es muy importante leer muy bien las #etiquetas de los productos, para ver cuáles tienen #azúcar añadida.

Hay que destacar que las personas con diabetes pueden comer igual de bien que cualquier persona sana, sólo deben tener cuidado y prestar atención a ciertos detalles. Yo les diría que tenemos que revisar la alimentación de todos y no solo de las personas con esta patología porque no solo ellos se deben cuidar del azúcar, exceso de licor y de los productos industrializados.

Un plan de alimentación debe ser rico en vegetales, moderado en frutas enteras y cereales y farináceos y, en cuanto a las proteínas si bien la carne no está prohibida, sugerimos consumir carnes blancas en mayor medida.

En caso de incluir las carnes, es importante que aquellas que escojan sean bajas en grasa.

Ariana Araujo Tovar
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Diseño: @vebelstudio
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#TemaDeLaSemana #Diabetes #OMS #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable

Hoy es el #DíaMundialDeLaLuchaContraLaDiabetes . En la prevención y tratamiento de esta patología, sin duda, la alimentación es muy importante; y esa buena alimentación comienza cuando compramos los alimentos. Lo mejor es intentar comprar productos frescos, de temporada. También es muy importante leer muy bien las #etiquetas de los productos, para ver cuáles tienen #azúcar añadida. Hay que destacar que las personas con diabetes pueden comer igual de bien que cualquier persona sana, sólo deben tener cuidado y prestar atención a ciertos detalles. Yo les diría que tenemos que revisar la alimentación de todos y no solo de las personas con esta patología porque no solo ellos se deben cuidar del azúcar, exceso de licor y de los productos industrializados. Un plan de alimentación debe ser rico en vegetales, moderado en frutas enteras y cereales y farináceos y, en cuanto a las proteínas si bien la carne no está prohibida, sugerimos consumir carnes blancas en mayor medida. En caso de incluir las carnes, es importante que aquellas que escojan sean bajas en grasa. Ariana Araujo Tovar _ Diseño: @vebelstudio _ #TemaDeLaSemana #Diabetes #OMS #Alimentación #Alimentos #Nutrición #Asesorías #CalidadDeVida #HábitosSaludables #EstiloDeVida #HealthyStyle #SoySaludable #SoyNutricionista #ControlDePeso #NutriciónClínica #Consultas #Salud #VidaSaludable - 4 days ago

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