#お腹すいた

241,989 posts

やーまん餃子備忘録11/17②
〜餃子の疑念は餃子で晴らせ〜

🥟実は非常にモヤモヤしている

🥟心が王道の餃子(あっさり、こってり)に向けないのだ。

🥟自信のなさなのか、なんなのか自分でもモヤモヤしてよくわからない。

🥟そんな思いを抱えつつ、米粉皮でアップデート餃子

🥟豚タンのニンニクオリーブ餃子。

🥟これがなかなかにうまかった。野菜はニラ、白菜といかにも餃子なのだが、お肉を豚タンにしているので、独特のクセもでる。そこにオリーブオイルとニンニクでイタリアン感をだしつつも、米粉の皮でまとめるというらもの

🥟これがうまい…!かつおだしを次回は入れてみようかな。

🥟気付いたのだが、私は米粉の皮がだいぶ好きなのだと思う

🥟クセがなく、基本どんなものにも合う

🥟王道のやーまん餃子と"日本の"餃子、どちらも尊い

🥟そして、この日本の餃子は米粉皮に重要な部分があるのでは?と思う

🥟いやしかし、王道餃子へなかなか向き合えないこの心はどうしたものか。

🥟惰性で作ることもできるだろう。でも、そんな失礼なことをしたくない。そんなのはあんまりである。

🥟餃子の歴史を追いながら、人のレシピに触れてみる時期なのかもしれない

🥟このスランプを超えた先に何かがある気がするのだ

🥟餃子の夜明けへいざいかん

【アップデート餃子】
ー豚タンとニンニクオリーブの餃子ー

◆材料
・豚タン
・ニラ
・白菜
・ニンニク

◆調味料
・オリーブオイル
・塩麹
・オイスターソース
・一味唐辛子
・しょうゆ
・酒

◆皮
米粉皮

1つにつき10gとする

#手作り餃子研究会 #餃子
#餃子の頂を目指すもの
#手作り餃子 #餃子作り #餃子女子 #餃子好き#餃子大好き#餃子部#餃子の皮 #美食家 #食テロ #餃子好きな人と繋がりたい #グルメ好き #グルメ部#グルメ好きな人と繋がりたい #食べすたぐらむ #おうちごはん #餃子食べたい #餃子レシピ #美味い #美味しい #美味しいお店#美食 #美食家
#料理研究 #うまいもの#腹減った #お腹すいた#foodie

やーまん餃子備忘録11/17② 〜餃子の疑念は餃子で晴らせ〜  🥟実は非常にモヤモヤしている  🥟心が王道の餃子(あっさり、こってり)に向けないのだ。  🥟自信のなさなのか、なんなのか自分でもモヤモヤしてよくわからない。  🥟そんな思いを抱えつつ、米粉皮でアップデート餃子  🥟豚タンのニンニクオリーブ餃子。  🥟これがなかなかにうまかった。野菜はニラ、白菜といかにも餃子なのだが、お肉を豚タンにしているので、独特のクセもでる。そこにオリーブオイルとニンニクでイタリアン感をだしつつも、米粉の皮でまとめるというらもの  🥟これがうまい…!かつおだしを次回は入れてみようかな。  🥟気付いたのだが、私は米粉の皮がだいぶ好きなのだと思う  🥟クセがなく、基本どんなものにも合う  🥟王道のやーまん餃子と"日本の"餃子、どちらも尊い  🥟そして、この日本の餃子は米粉皮に重要な部分があるのでは?と思う  🥟いやしかし、王道餃子へなかなか向き合えないこの心はどうしたものか。  🥟惰性で作ることもできるだろう。でも、そんな失礼なことをしたくない。そんなのはあんまりである。  🥟餃子の歴史を追いながら、人のレシピに触れてみる時期なのかもしれない  🥟このスランプを超えた先に何かがある気がするのだ  🥟餃子の夜明けへいざいかん  【アップデート餃子】 ー豚タンとニンニクオリーブの餃子ー  ◆材料 ・豚タン ・ニラ ・白菜 ・ニンニク  ◆調味料 ・オリーブオイル ・塩麹 ・オイスターソース ・一味唐辛子 ・しょうゆ ・酒  ◆皮 米粉皮  1つにつき10gとする  #手作り餃子研究会 #餃子  #餃子の頂を目指すもの  #手作り餃子 #餃子作り #餃子女子 #餃子好き #餃子大好き #餃子部 #餃子の皮 #美食家 #食テロ #餃子好きな人と繋がりたい #グルメ好き #グルメ部 #グルメ好きな人と繋がりたい #食べすたぐらむ #おうちごはん #餃子食べたい #餃子レシピ #美味い #美味しい #美味しいお店 #美食 #美食家  #料理研究 #うまいもの #腹減った #お腹すいた #foodie - 2 minutes ago

1 Likes
0 Comments
0
餃子食べたい言うたらここに
まだ飲むんかい
今日頑張ったからいいよね(笑)

#ジム活あとのご飯 #ジム活
#お腹すいた #朝から食べてへん
#gb#gg#gc#全て60分
#オアシス梅田#北新地
#チャオチャオ餃子 #餃子好き
#大阪飲み#大阪ディナー#焼き餃子#水餃子

餃子食べたい言うたらここに まだ飲むんかい 今日頑張ったからいいよね(笑) #ジム活あとのご飯 #ジム活 #お腹すいた #朝から食べてへん #gb #gg #gc #全て60分 #オアシス梅田 #北新地 #チャオチャオ餃子 #餃子好き #大阪飲み #大阪ディナー #焼き餃子 #水餃子 - 21 minutes ago

6 Likes
0 Comments
0
やーまん餃子備忘録11/17①
〜グラノーラ屋のお兄さんの言う仮想敵〜

🥟昨日作ったあっさり皮が余ったので、試しにイタリアン的な餃子を作ってみた

🥟ミートソースにチーズ、まあハズレのない組み合わせだったし、美味しかった。

🥟カルツォーネできない🍕的な餃子なわけだ。

🥟でも、これは餃子なのだろうか?

🥟これを餃子としていいのだろうか?

🥟たしかに美味しいのだ。いいと思う。好きだ。

🥟でも、味があまりにも予想通りすぎるわけだ

🥟前に書いたかもしれないが、餃子の真髄はエロス。食べなければわからない隠された美学なわけだ。

🥟これはエロスなのだろうか?

🥟グラノーラ屋のお兄さんの言う、「仮想敵」の姿をぼんやりと感じた餃子だった

【アップデート餃子】
-ミートソースとチーズのイタリアン餃子-

◆材料
・ミートソース(たまねぎ、トマト、ひき肉)
・チーズ
・ケチャップ
・故障
・塩

◆皮
薄力粉:強力粉 7:3

一個につき4gとする

#手作り餃子研究会 #餃子
#餃子の頂を目指すもの
#手作り餃子 #餃子作り #餃子女子 #餃子好き#餃子大好き#餃子部#餃子の皮 #美食家 #食テロ #餃子好きな人と繋がりたい #グルメ好き #グルメ部#グルメ好きな人と繋がりたい #食べすたぐらむ #おうちごはん #餃子食べたい #餃子レシピ #美味い #美味しい #美味しいお店#美食 #美食家
#料理研究 #うまいもの#腹減った #お腹すいた#foodie

やーまん餃子備忘録11/17① 〜グラノーラ屋のお兄さんの言う仮想敵〜  🥟昨日作ったあっさり皮が余ったので、試しにイタリアン的な餃子を作ってみた  🥟ミートソースにチーズ、まあハズレのない組み合わせだったし、美味しかった。  🥟カルツォーネできない🍕的な餃子なわけだ。  🥟でも、これは餃子なのだろうか?  🥟これを餃子としていいのだろうか?  🥟たしかに美味しいのだ。いいと思う。好きだ。  🥟でも、味があまりにも予想通りすぎるわけだ  🥟前に書いたかもしれないが、餃子の真髄はエロス。食べなければわからない隠された美学なわけだ。  🥟これはエロスなのだろうか?  🥟グラノーラ屋のお兄さんの言う、「仮想敵」の姿をぼんやりと感じた餃子だった  【アップデート餃子】 -ミートソースとチーズのイタリアン餃子-  ◆材料 ・ミートソース(たまねぎ、トマト、ひき肉) ・チーズ ・ケチャップ ・故障 ・塩  ◆皮 薄力粉:強力粉 7:3  一個につき4gとする  #手作り餃子研究会 #餃子  #餃子の頂を目指すもの  #手作り餃子 #餃子作り #餃子女子 #餃子好き #餃子大好き #餃子部 #餃子の皮 #美食家 #食テロ #餃子好きな人と繋がりたい #グルメ好き #グルメ部 #グルメ好きな人と繋がりたい #食べすたぐらむ #おうちごはん #餃子食べたい #餃子レシピ #美味い #美味しい #美味しいお店 #美食 #美食家  #料理研究 #うまいもの #腹減った #お腹すいた #foodie - 43 minutes ago

15 Likes
0 Comments
0
#プリクラ倶楽部 #可愛いかよ
#お腹すいた #ねむい #可愛くなりたい #おしゃれさんと繋がりたい #韓国好きな人と繋がりたい

#プリクラ倶楽部 #可愛いかよ #お腹すいた #ねむい #可愛くなりたい #おしゃれさんと繋がりたい #韓国好きな人と繋がりたい - 1 hour ago

57 Likes
0 Comments
0
🤤冬と言えば鍋ですね🍲!
みなさんは何鍋が好きですか?

#なべ 
#おなべ 
#夕飯 
#夕飯記録 
#おなかすいた 
#お腹すいた 
#しばずきん 
#しばいぬ 
#しば

🤤冬と言えば鍋ですね🍲! みなさんは何鍋が好きですか? #なべ #おなべ #夕飯 #夕飯記録 #おなかすいた #お腹すいた #しばずきん #しばいぬ #しば - 2 hours ago

34 Likes
0 Comments
0
グラタンが食べたくって着火🔥
我が家にはオーブンがないのでグラタンは冬季限定メニューとなります🤤

#薪ストーブ
#お腹すいた
#旦那待ち
#火のある暮らし
#暮らしを楽しむ
#土間と薪ストーブ

グラタンが食べたくって着火🔥 我が家にはオーブンがないのでグラタンは冬季限定メニューとなります🤤 #薪ストーブ #お腹すいた #旦那待ち #火のある暮らし #暮らしを楽しむ #土間と薪ストーブ - 2 hours ago

11 Likes
1 Comments
0
.
自分の好物はめんどくさいなぁ〜って思っても、食べたいから頑張って作れる!
食いしん坊精神が、やる気をくれる(笑).
.
#休日#おうちごはん#晩御飯#大好物#チキン南蛮#タルタルソース#とんかつ#お腹すいた#食いしん坊#料理好き#でもめんどうくさい

. 自分の好物はめんどくさいなぁ〜って思っても、食べたいから頑張って作れる! 食いしん坊精神が、やる気をくれる(笑). . #休日 #おうちごはん #晩御飯 #大好物 #チキン南蛮 #タルタルソース #とんかつ #お腹すいた #食いしん坊 #料理好き #でもめんどうくさい - 2 hours ago

8 Likes
0 Comments
0
〜 episode 2 〜

黒と影と道

#black 
#way 
#家康style
#お腹すいた

〜 episode 2 〜 黒と影と道 #black #way #家康style #お腹すいた - 2 hours ago

6 Likes
0 Comments
0
気が付いた!これは風邪ではない!呪いや!
熱が出たり下がったり咳しすぎで肺が痛かったり。
先週二回病院いったのに!
二週間こんな状態続くとか初めてや!
もーこれは確実に呪い認定や!
寝れんし体痛いしあーあーだわ!
皆も呪いには気をつけてね!
#風邪#かとおもいきや#呪い#誰?#二週間#風邪治らん#病院#行っても治らん#何故?#呪いには敗けへん!#サザエさん#肺炎なりそう#皆も気をつけて#お腹すいた#味がしない#アーメン

気が付いた!これは風邪ではない!呪いや! 熱が出たり下がったり咳しすぎで肺が痛かったり。 先週二回病院いったのに! 二週間こんな状態続くとか初めてや! もーこれは確実に呪い認定や! 寝れんし体痛いしあーあーだわ! 皆も呪いには気をつけてね! #風邪 #かとおもいきや #呪い #誰#二週間 #風邪治らん #病院 #行っても治らん #何故#呪いには敗けへん#サザエさん #肺炎なりそう #皆も気をつけて #お腹すいた #味がしない #アーメン - 2 hours ago

12 Likes
1 Comments
0
#今夜の夫婦ご飯 は
#キムチ鍋 
#キムチ鍋とビール 
#手作りつくね 
#手作り肉団子 
#おうちごはん 
#おうちじかん 
#酒好きな人と繋がりたい 
#酒好き夫婦 
#ビールの次は日本酒 ...かな???
#お腹すいた ❣❣❣
#旦那早く降りてきて〰️
#料理下手

#今夜の夫婦ご飯#キムチ鍋 #キムチ鍋とビール #手作りつくね #手作り肉団子 #おうちごはん #おうちじかん #酒好きな人と繋がりたい #酒好き夫婦 #ビールの次は日本酒 ...かな??? #お腹すいた ❣❣❣ #旦那早く降りてきて 〰️ #料理下手 - 2 hours ago

17 Likes
0 Comments
0
こんばんは
今日の沖縄は暑く🙄エアコンつけてます☀️ ✨収支報告と里親募集✨

キキとララとソナちゃん💕

右の茶トラがキキ🐱
中央がララ😸

2匹の親代わりのソナちゃん😼

キキとララは推定2ヶ月くらい
2匹ともメスで姉妹❣️ 仔猫にしては大人しい2匹

そろそろ血液検査が出来ると思います♪

夜、道路の真ん中で座り込んでいるところを発見‼️🙄 親の姿が無くここに置いてはまた、道路で事故に合いそうなので保護しました😼

ララは現在目薬を与えてます
キキは身体の成長も早くララより大きくなって来てます🌸

4枚目はソナちゃんで 
5.6.7枚目はリン介君✨
推定5ヶ月、今週サクラ猫になります🌸

みんな里親さんを待っています😊

8枚目、支援金を確認させて頂きました
ワタナベ様
今井様
ありがとうございます🙇‍♀️ 公園の猫達のご飯代に、使わせていただきますね

ありがとうございました🙇‍♀️ まだ、保護されてない猫達
保護された猫達に支援をお願いします🙇‍♀️ 支援物資

904-2174
沖縄県沖縄市与儀2-8-20A
新垣善広

支援金

店名 七〇八(ナナゼロハチ)
店番  708
普通預金
口座番号 1161483
マツオカリサ

宜しくお願いします🙇‍♀️ #アニマルガーディアンズ#沖縄#おきなわ#保護猫#里親#収支報告#感謝#ありがとうございました#ありがとう#虐待#野良猫#支援物資#お腹すいた#ねこのきもち#猫#ねこ#里親募集#置き餌はやめましょう

こんばんは 今日の沖縄は暑く🙄エアコンつけてます☀️ ✨収支報告と里親募集✨ キキとララとソナちゃん💕 右の茶トラがキキ🐱 中央がララ😸 2匹の親代わりのソナちゃん😼 キキとララは推定2ヶ月くらい 2匹ともメスで姉妹❣️ 仔猫にしては大人しい2匹 そろそろ血液検査が出来ると思います♪ 夜、道路の真ん中で座り込んでいるところを発見‼️🙄 親の姿が無くここに置いてはまた、道路で事故に合いそうなので保護しました😼 ララは現在目薬を与えてます キキは身体の成長も早くララより大きくなって来てます🌸 4枚目はソナちゃんで 5.6.7枚目はリン介君✨ 推定5ヶ月、今週サクラ猫になります🌸 みんな里親さんを待っています😊 8枚目、支援金を確認させて頂きました ワタナベ様 今井様 ありがとうございます🙇‍♀️ 公園の猫達のご飯代に、使わせていただきますね ありがとうございました🙇‍♀️ まだ、保護されてない猫達 保護された猫達に支援をお願いします🙇‍♀️ 支援物資 904-2174 沖縄県沖縄市与儀2-8-20A 新垣善広 支援金 店名 七〇八(ナナゼロハチ) 店番  708 普通預金 口座番号 1161483 マツオカリサ 宜しくお願いします🙇‍♀️ #アニマルガーディアンズ #沖縄 #おきなわ #保護猫 #里親 #収支報告 #感謝 #ありがとうございました #ありがとう #虐待 #野良猫 #支援物資 #お腹すいた #ねこのきもち #猫 #ねこ #里親募集 #置き餌はやめましょう - 3 hours ago

26 Likes
0 Comments
0
#しゃぶしゃぶ
#お腹すいた
#早く食べたい

#しゃぶしゃぶ #お腹すいた #早く食べたい - 3 hours ago

5 Likes
2 Comments
0
*
*
最近、めっちゃ頻繁に会っとる人🤣❣️
その名も @ri_520.s2 ちゃん(笑)
ま、食べるかゲームするかしかしてないんやけど🤣
そしてなんなら明日も会う(笑)
*
久々のイオン、久々のいきなりステーキ
美味しかった、楽しかった😋❣️
*
最近とても暇してるからみんな遊んで(๑´ㅂ`๑)‪𐤔𐤔‬
*
#いきなりステーキ#イオン高岡#イオン#プリクラ#アオハル#ワイルドステーキ#肉#デブ活#お腹すいた#食べるのが趣味#デブ活仲間#親友#りえちゃん#Radyコーデ#ダッドスニーカー#オーバーデニムジャケット#最近#流行りの服#やっと#可愛いと思えるようになった#Rady

* * 最近、めっちゃ頻繁に会っとる人🤣❣️ その名も @ri_520.s2 ちゃん(笑) ま、食べるかゲームするかしかしてないんやけど🤣 そしてなんなら明日も会う(笑) * 久々のイオン、久々のいきなりステーキ 美味しかった、楽しかった😋❣️ * 最近とても暇してるからみんな遊んで(๑´ㅂ`๑)‪𐤔𐤔‬ * #いきなりステーキ #イオン高岡 #イオン #プリクラ #アオハル #ワイルドステーキ #肉 #デブ活 #お腹すいた #食べるのが趣味 #デブ活仲間 #親友 #りえちゃん #Radyコーデ #ダッドスニーカー #オーバーデニムジャケット #最近 #流行りの服 #やっと #可愛いと思えるようになった #Rady - 3 hours ago

18 Likes
0 Comments
0
田舎の感覚で店を探すと…都会?は駐車場が無いところが多くて…途方に暮れるの巻。

#ここは福岡 #多分中央区 #黄昏時 #街角トワイライト #お腹すいた #でも1番の目的は100円ショップ

田舎の感覚で店を探すと…都会?は駐車場が無いところが多くて…途方に暮れるの巻。 #ここは福岡 #多分中央区 #黄昏時 #街角トワイライト #お腹すいた #でも1番の目的は100円ショップ - 3 hours ago

3 Likes
0 Comments
0
😅お腹空いた!お腹空いた! ペロペロ甘えて ご飯のおねだりです。💕💕カワイくて すぐに あげたくなるけど 後もう少し😆ご飯の時間まで待ってね❣️🐶
#トイプードル #トイプー #愛犬 #犬 #dog #わんちゃん #わんこ #ワンコ #チョコちゃん #お腹すいた #甘えん坊 #ご飯の時間 #おねだり

😅お腹空いた!お腹空いた! ペロペロ甘えて ご飯のおねだりです。💕💕カワイくて すぐに あげたくなるけど 後もう少し😆ご飯の時間まで待ってね❣️🐶 #トイプードル #トイプー #愛犬 #犬 #dog #わんちゃん #わんこ #ワンコ #チョコちゃん #お腹すいた #甘えん坊 #ご飯の時間 #おねだり - 3 hours ago

190 Likes
0 Comments
0
*
*
*

9日 10日は、
占い 占い 占い でした。

ちょっと占いづかれしました。 *
*
*
#岐阜のはしっこマルシェ
#コーヒー
#coffee
#holidayparkroastworks
#ヘナタトゥー
#マヤ暦
#この1枚
#当たってる
#お腹すいた
#おとうちゃんの
#ナポリタン

#多治見るこみち
#aocafe
#coffee
#タロットセラピー
#Rianon さん
#動物占い
#大器晩成のたぬき
#オラクルカード
#ハンドマッサージ

#楽しい2日間
#ありがとうございました

* * * 9日 10日は、 占い 占い 占い でした。 ちょっと占いづかれしました。 * * * #岐阜のはしっこマルシェ #コーヒー #coffee #holidayparkroastworks #ヘナタトゥー #マヤ暦 #この1枚 #当たってる #お腹すいた #おとうちゃんの #ナポリタン #多治見るこみち #aocafe #coffee #タロットセラピー #Rianon さん #動物占い #大器晩成のたぬき #オラクルカード #ハンドマッサージ #楽しい2日間 #ありがとうございました - 3 hours ago

32 Likes
7 Comments
0
#ハロウィン の #ミスド #かわいい #たべもの #お腹すいた #はらへりグラム #ドーナツ #スイーツ #おいしかった

#ハロウィン#ミスド #かわいい #たべもの #お腹すいた #はらへりグラム #ドーナツ #スイーツ #おいしかった - 4 hours ago

6 Likes
0 Comments
0
.
『#101』
ジビエとフォアグラのパイ🥧
松茸の焼きリゾット
秋大満足🍁🌕
美味しいもの食べるととーても元気出る
美味しいもの食べるために頑張ろ(デブ)()
.
.
#小さい秋見つけた #ジビエ #フォアグラ #メニューでは #ミートパイになってたけど #そんなのじゃないから #語彙力ないよ #トリュフ #松茸 #雲丹 #幸せ空間 #酒 #ラブ #表参道 ##101 #写真見てたら #お腹すいた #やっぱデブ #() #笑い転げた #姉妹 #フレンチ #東京 #夜ご飯

. 『#101 』 ジビエとフォアグラのパイ🥧 松茸の焼きリゾット 秋大満足🍁🌕 美味しいもの食べるととーても元気出る 美味しいもの食べるために頑張ろ(デブ)() . . #小さい秋見つけた  #ジビエ  #フォアグラ  #メニューでは  #ミートパイになってたけど  #そんなのじゃないから  #語彙力ないよ  #トリュフ  #松茸  #雲丹  #幸せ空間  #酒  #ラブ #表参道  ##101 #写真見てたら  #お腹すいた  #やっぱデブ  #() #笑い転げた  #姉妹  #フレンチ  #東京  #夜ご飯 - 4 hours ago

61 Likes
0 Comments
0
ららぽーと横浜アナウンス2日目😃今日は買い物せず、まっすぐ帰ります✨ 
#鴨居駅
#夕焼けキレイ
#寒くなったよ
#明日はあさばん!
#お腹すいた

ららぽーと横浜アナウンス2日目😃今日は買い物せず、まっすぐ帰ります✨ #鴨居駅 #夕焼けキレイ #寒くなったよ #明日はあさばん#お腹すいた - 4 hours ago

15 Likes
0 Comments
0
.
.
.
タピタピして久々にたくさん飲んで楽しかったよ😂😂😂
#お腹すいた #タピオカ #みくちゃん #97년생 #仲良し #のつもり #ㅋㅋㅋ .
.
.

. . . タピタピして久々にたくさん飲んで楽しかったよ😂😂😂 #お腹すいた #タピオカ #みくちゃん #97년생 #仲良し #のつもり #ㅋㅋㅋ . . . - 4 hours ago

29 Likes
0 Comments
0
load more posts
2019 - © Deskgram. All rights reserved.